Volume 8 Nomor 3 Tahun 2026

Journal of Tropical AgriFood, September 2026

Table of Contents

Kadar kalsium, protein, dan gula reduksi pangan fungsional crackers mocaf dengan substitusi tepung ikan gabus
Aprilia Bunga Lestari, Eni Purwani, Pramudya Kunia
PDF
194-201
Development of Android application for coffee roast level classification using CNN mobilenetev3 based on digital image analysis
Isran Mohamad Pakaya, Radi Radi, Agus Dharmawan, Melda Nurmaisari
PDF
202-212
Daya saing dan kinerja ekspor sarang burung walet Indonesia di pasar internasional
Rini Nilamsari, Sri Tjondro Winarno, Nuriah Yuliati
PDF
213-223
Peran kelembagaan kelompok tani dalam strategi pengembangan usahatani tembakau di Kabupaten Gresik
Luthfiyah Luthfiyah, Mubarokah Mubarokah, Taufik Setyadi
PDF
224-236
Kadar gula reduksi, kadar abu, dan tekstur crackers bebas gluten berbahan mocaf dengan penambahan tepung seledri
Mauliddina Adinda Putri Indah Pakerti, Eni Purwani, Aan Sofyan
PDF
237-243
Kadar kalsium, fosfor, dan aktivitas antioksidan crackers mocaf dengan penambahan tepung seledri
Rissa Ardiana, Eni Purwani, Aan Sofyan
PDF
244-252
Analisis persediaan bahan baku agroindustri kecap di CV Jeruk Pecel Tulen Surabaya
Nafikur Rohman, Mubarokah Mubarokah, Taufik Setyadi
PDF
253-262
Kontribusi budidaya sayur terhadap pendapatan dan kesejahteraan rumah tangga: Studi kasus Program Pekarangan Pangan Lestari (P2L) Pari Mandiri Kota Madiun
Lintang Sovia Nanda, Nuriah Yuliati, Prasmita Dian Wijayati
PDF
263-272
Keberlanjutan usahatani kakao di Kecamatan Sumbermanjing Wetan, Kabupaten Malang
Femas Agung Pratama, Dona Wahyuning Laily, Nisa Hafi Idhoh Fitriana
PDF
273-286
Analisis optimalisasi pemesanan bahan baku pepaya merah dengan pendekatan Material Requirement Planning pada agroindustri koktail buah
Putri Serly Virnanda, Sri Widayanti, Risqi Firdaus Setiawan
PDF
287-293