About the Journal

Focus and Scope

Journal of Tropical AgriFood (JTAF) provides an academic platform for original research, short communications, and critical reviews on the science, technology, engineering, nutrition, sustainability, and socioeconomic dimensions of tropical agrifood systems. JTAF prioritizes work that explains or solves problems arising from tropical biological resources, climates, production environments, supply chains, and food cultures—particularly those of humid, biodiverse, archipelagic regions. Submissions should offer clear scientific novelty, methodological rigor, and relevance beyond a single locality.

Editorial Fit and Scientific Expectations

Tropical relevance: the study should demonstrate a meaningful connection to tropical agrifood resources, environments, production systems, value chains, or food cultures.
Scientific novelty: the manuscript should contribute meaningful new knowledge, evidence, methods, technologies, or scholarly insight.
Methodological rigor: study design, analysis, interpretation, and reporting should be technically sound, transparent, and reproducible.
Wider relevance: findings should provide scientific or practical value beyond a narrowly local description or isolated case.

Scope at a Glance

The journal’s scope includes:

Agricultural Engineering. Engineering principles, machinery, sensors, automation, modelling, irrigation, controlled environments, and energy-efficient systems for producing, handling, and processing tropical agricultural commodities. Priority is given to technologies adapted to smallholder operations, humid climates, remote or archipelagic settings, and locally available resources.

Postharvest Physiology and Technology. Physiological, biochemical, physical, and microbiological changes in tropical crops after harvest, together with harvesting, curing, storage, cold-chain, ripening control, drying, packaging, and non-thermal or thermal interventions that reduce losses and preserve quality, safety, and marketability.

Agricultural Product Processing Technology. Development, optimization, scale-up, and performance evaluation of unit operations for tropical crops, plantation products, fisheries, livestock products, and other biological materials, including extraction, separation, fermentation, dehydration, thermal processing, and process intensification. Studies should connect process variables with product quality, efficiency, or practical utilization.

Food Science and Technology. Chemistry, physics, microbiology, engineering, formulation, preservation, shelf-life, and structure–property relationships of foods and ingredients derived from tropical resources. The journal welcomes mechanistic and application-oriented studies that advance product quality, stability, safety, authenticity, or processing performance.

Biotechnology. Use of microorganisms, enzymes, plant tissue culture and other cell-based systems, omics, bioconversion, and bioprocess engineering to improve tropical foods, ingredients, agricultural commodities, planting materials, and coproducts. Relevant work includes starter cultures, traditional and controlled fermentation, microbial metabolites, enzyme-assisted processing, micropropagation, in vitro conservation, callus and organ culture, production of plant-derived bioactive compounds, and other biosafety-informed applications. Plant tissue culture studies are included when they demonstrate a clear contribution to tropical agrifood systems, such as the propagation, conservation, quality improvement, or value addition of food, plantation, horticultural, medicinal, or underutilized tropical species.

Nutrition. Nutrient composition, bioavailability, digestibility, dietary quality, and health-related effects of tropical foods and food products, including studies on local dietary patterns, nutrient deficiencies, and food-based interventions. Human or animal studies must provide an appropriate ethical and experimental basis and should not make unsupported clinical claims.

Herbal and Natural Products. Scientific characterization, extraction, standardization, stability, safety, and food-related application of tropical botanicals, spices, medicinal plants, and other natural materials. Emphasis is placed on linking chemical profiles and bioactivity with processing conditions, quality specifications, and realistic product applications rather than reporting screening results alone.

Functional Foods. Design and evaluation of foods, beverages, ingredients, probiotics, prebiotics, and bioactive delivery systems derived from tropical resources, with evidence linking composition and processing to physiological function. Studies should include appropriate controls and avoid equating in vitro antioxidant or antimicrobial activity alone with demonstrated health benefits.

Food Security. Availability, access, utilization, stability, resilience, and food loss and waste within tropical agrifood systems. Contributions may examine local-resource diversification, value chains, trade, market competitiveness, consumer access, community food systems, and technology or policy interventions when these are supported by robust empirical or modelling approaches.

Sustainable Agriculture. Resource-efficient and climate-resilient production and processing systems for tropical agrifood commodities, including life-cycle thinking, low-input technologies, biodiversity-sensitive practices, renewable energy integration, and adaptation to tropical environmental stresses. Studies should demonstrate measurable environmental, technical, social, or economic outcomes.

Food Quality, Safety, and Sensory Science. Analytical, microbiological, toxicological, physicochemical, and sensory approaches for assessing the safety, quality, authenticity, acceptability, and storage stability of tropical foods. This area includes method validation, hazard control, quality assurance, consumer-based sensory research, and the effects of processing or formulation on product performance.

Tropical Biodiversity, Indigenous Resources, and Traditional Foods. Scientific documentation, validation, improvement, and responsible commercialization of underutilized tropical species, indigenous knowledge, and traditional foods or fermentations. JTAF particularly encourages studies that connect the distinctive biodiversity and food cultures of Borneo and other tropical regions with reproducible science, safety, value addition, and wider relevance.

Food Packaging, Storage, and Distribution. Conventional, active, intelligent, and bio-based packaging; packaging–product interactions; storage systems; transport conditions; and cold-chain or distribution technologies for tropical foods. Contributions should quantify effects on safety, quality, shelf-life, resource use, or supply-chain performance.

By-product Valorization and Circular Tropical Bioeconomy. Conversion of tropical agricultural and food-processing residues into safe, higher-value foods, ingredients, biomaterials, biochemicals, feed components, or bioenergy through technically and environmentally sound pathways. Studies should address material characterization, process performance, product functionality, safety, and, where appropriate, techno-economic or life-cycle feasibility.

Agroindustry, Value Chains, Markets, and Consumer Studies. Management, competitiveness, quality systems, supply-chain performance, adoption, consumer behaviour, and business or policy analysis directly related to tropical agricultural and food products. Papers must be analytically rigorous and demonstrate a clear connection between socioeconomic evidence and technology, product quality, resource utilization, or resilience of the tropical agrifood system.

Manuscript fit: submissions should clearly explain their connection to tropical agrifood systems, their scientific contribution, methodological basis, and broader relevance.

Journal of Tropical AgriFood (JTAF) menyediakan platform akademik untuk penelitian asli, komunikasi singkat, dan ulasan kritis mengenai dimensi sains, teknologi, rekayasa, gizi, keberlanjutan, dan sosial ekonomi dalam sistem agrifood tropis. JTAF memprioritaskan penelitian yang menjelaskan atau memecahkan persoalan yang timbul dari sumber daya hayati tropis, iklim, lingkungan produksi, rantai pasok, dan budaya pangan—khususnya pada wilayah tropis lembap, kaya biodiversitas, dan kepulauan. Naskah harus menunjukkan kebaruan ilmiah yang jelas, ketepatan metodologi, dan relevansi yang melampaui satu lokasi.

Kesesuaian Editorial dan Ekspektasi Ilmiah

Relevansi tropis: penelitian harus menunjukkan keterkaitan yang bermakna dengan sumber daya agrifood tropis, lingkungan, sistem produksi, rantai nilai, atau budaya pangan.
Kebaruan ilmiah: naskah harus memberikan kontribusi berupa pengetahuan, bukti, metode, teknologi, atau wawasan ilmiah baru yang bermakna.
Ketepatan metodologi: desain penelitian, analisis, interpretasi, dan pelaporan harus kuat secara teknis, transparan, dan dapat direproduksi.
Relevansi yang lebih luas: hasil penelitian harus memberikan nilai ilmiah atau praktis di luar deskripsi lokal yang sangat sempit atau kasus yang terisolasi.

Ruang Lingkup Utama

Teknik Pertanian. Prinsip rekayasa, mesin dan peralatan, sensor, otomasi, pemodelan, irigasi, lingkungan terkendali, dan sistem hemat energi untuk produksi, penanganan, dan pengolahan komoditas pertanian tropis. Prioritas diberikan pada teknologi yang sesuai untuk usaha tani skala kecil, iklim lembap, wilayah terpencil atau kepulauan, serta pemanfaatan sumber daya yang tersedia secara lokal.

Fisiologi dan Teknologi Pascapanen. Perubahan fisiologis, biokimia, fisik, dan mikrobiologis pada komoditas tropis setelah panen, termasuk pemanenan, curing, penyimpanan, rantai dingin, pengendalian pematangan, pengeringan, pengemasan, serta intervensi nontermal maupun termal untuk mengurangi kehilangan dan mempertahankan mutu, keamanan, dan daya jual.

Teknologi Pengolahan Hasil Pertanian. Pengembangan, optimasi, scale-up, dan evaluasi kinerja unit operasi untuk komoditas tropis, produk perkebunan, hasil perikanan, produk peternakan, dan bahan hayati lainnya, termasuk ekstraksi, pemisahan, fermentasi, dehidrasi, proses termal, dan intensifikasi proses. Penelitian harus menghubungkan variabel proses dengan mutu produk, efisiensi, atau pemanfaatan praktis.

Ilmu dan Teknologi Pangan. Kimia, fisika, mikrobiologi, rekayasa, formulasi, pengawetan, umur simpan, serta hubungan struktur–sifat pangan dan bahan pangan yang berasal dari sumber daya tropis. JTAF menerima studi mekanistik maupun berorientasi aplikasi yang meningkatkan mutu produk, stabilitas, keamanan, autentisitas, atau kinerja proses.

Bioteknologi. Pemanfaatan mikroorganisme, enzim, kultur jaringan tanaman dan sistem berbasis sel lainnya, omik, biokonversi, dan rekayasa bioproses untuk meningkatkan pangan tropis, bahan pangan, komoditas pertanian, bahan tanam, dan produk samping. Kajian yang relevan meliputi kultur starter, fermentasi tradisional dan terkendali, metabolit mikroba, pengolahan berbantuan enzim, mikropropagasi, konservasi in vitro, kultur kalus dan organ, produksi senyawa bioaktif yang berasal dari tanaman, serta aplikasi lain yang memperhatikan biosafety. Studi kultur jaringan tanaman termasuk dalam ruang lingkup apabila menunjukkan kontribusi yang jelas terhadap sistem agrifood tropis, seperti perbanyakan, konservasi, peningkatan mutu, atau peningkatan nilai tambah spesies pangan, perkebunan, hortikultura, tanaman obat, atau spesies tropis yang belum dimanfaatkan secara optimal.

Gizi. Komposisi zat gizi, bioavailabilitas, daya cerna, kualitas diet, dan efek terkait kesehatan dari pangan dan produk pangan tropis, termasuk pola makan lokal, defisiensi zat gizi, dan intervensi berbasis pangan. Penelitian pada manusia atau hewan harus memiliki dasar etika dan eksperimen yang sesuai serta tidak membuat klaim klinis yang tidak didukung bukti.

Herbal dan Produk Alami. Karakterisasi ilmiah, ekstraksi, standardisasi, stabilitas, keamanan, dan aplikasi terkait pangan dari botanikal tropis, rempah, tanaman obat, dan bahan alami lainnya. Penekanan diberikan pada hubungan antara profil kimia dan bioaktivitas dengan kondisi proses, spesifikasi mutu, dan aplikasi produk yang realistis, bukan sekadar pelaporan hasil skrining.

Pangan Fungsional. Perancangan dan evaluasi pangan, minuman, bahan pangan, probiotik, prebiotik, dan sistem penghantaran senyawa bioaktif yang berasal dari sumber daya tropis, dengan bukti yang menghubungkan komposisi dan proses dengan fungsi fisiologis. Penelitian harus memiliki kontrol yang sesuai dan tidak menyamakan aktivitas antioksidan atau antimikroba in vitro saja dengan manfaat kesehatan yang telah terbukti.

Ketahanan Pangan. Ketersediaan, akses, pemanfaatan, stabilitas, resiliensi, serta kehilangan dan limbah pangan dalam sistem agrifood tropis. Kontribusi dapat membahas diversifikasi sumber daya lokal, rantai nilai, perdagangan, daya saing pasar, akses konsumen, sistem pangan masyarakat, dan intervensi teknologi atau kebijakan apabila didukung pendekatan empiris atau pemodelan yang kuat.

Pertanian Berkelanjutan. Sistem produksi dan pengolahan komoditas agrifood tropis yang efisien dalam penggunaan sumber daya dan tangguh terhadap iklim, termasuk pendekatan daur hidup, teknologi input rendah, praktik yang sensitif terhadap biodiversitas, integrasi energi terbarukan, serta adaptasi terhadap tekanan lingkungan tropis. Penelitian harus menunjukkan hasil lingkungan, teknis, sosial, atau ekonomi yang terukur.

Mutu, Keamanan, dan Sensori Pangan. Pendekatan analitik, mikrobiologis, toksikologis, fisikokimia, dan sensori untuk menilai keamanan, mutu, autentisitas, penerimaan, dan stabilitas penyimpanan pangan tropis. Bidang ini mencakup validasi metode, pengendalian bahaya, jaminan mutu, penelitian sensori berbasis konsumen, serta pengaruh proses atau formulasi terhadap kinerja produk.

Biodiversitas Tropis, Sumber Daya Indigenous, dan Pangan Tradisional. Dokumentasi ilmiah, validasi, peningkatan, dan komersialisasi yang bertanggung jawab terhadap spesies tropis yang belum termanfaatkan secara optimal, pengetahuan indigenous, serta pangan atau fermentasi tradisional. JTAF secara khusus mendorong penelitian yang menghubungkan biodiversitas dan budaya pangan khas Borneo serta wilayah tropis lainnya dengan sains yang dapat direproduksi, keamanan, peningkatan nilai tambah, dan relevansi yang lebih luas.

Pengemasan, Penyimpanan, dan Distribusi Pangan. Pengemasan konvensional, aktif, cerdas, dan berbasis hayati; interaksi kemasan–produk; sistem penyimpanan; kondisi transportasi; serta teknologi rantai dingin atau distribusi untuk pangan tropis. Kontribusi harus mengukur dampaknya terhadap keamanan, mutu, umur simpan, penggunaan sumber daya, atau kinerja rantai pasok.

Valorisasi Produk Samping dan Bioekonomi Sirkular Tropis. Konversi residu pertanian dan pengolahan pangan tropis menjadi pangan bernilai tambah, bahan pangan, biomaterial, biokimia, komponen pakan, atau bioenergi melalui jalur yang secara teknis dan lingkungan dapat dipertanggungjawabkan. Penelitian harus membahas karakterisasi bahan, kinerja proses, fungsi produk, keamanan, serta apabila relevan kelayakan tekno-ekonomi atau daur hidup.

Agroindustri, Rantai Nilai, Pasar, dan Studi Konsumen. Manajemen, daya saing, sistem mutu, kinerja rantai pasok, adopsi, perilaku konsumen, serta analisis bisnis atau kebijakan yang berkaitan langsung dengan produk pertanian dan pangan tropis. Artikel harus kuat secara analitis dan menunjukkan hubungan yang jelas antara bukti sosial ekonomi dengan teknologi, mutu produk, pemanfaatan sumber daya, atau resiliensi sistem agrifood tropis.

Kesesuaian naskah: naskah harus menjelaskan secara jelas keterkaitannya dengan sistem agrifood tropis, kontribusi ilmiah, dasar metodologis, dan relevansinya yang lebih luas.

Publication Frequency

Journal of Tropical AgriFood (JTAF) is published quarterly, with four issues released each year in March, June, September, and December.

JTAF was initially published twice a year. Beginning in 2026, the journal adopted a quarterly publication schedule to support more timely dissemination of scholarly research.

Journal of Tropical AgriFood (JTAF) diterbitkan empat kali dalam setahun, yaitu pada bulan Maret, Juni, September, dan Desember.

Pada awal penerbitannya, JTAF terbit dua kali dalam setahun. Sejak 2026, JTAF menerapkan jadwal penerbitan triwulanan untuk mendukung penyebarluasan hasil penelitian secara lebih tepat waktu.

Open Access Policy

Journal of Tropical AgriFood (JTAF) provides immediate open access to all published content. JTAF supports the principle that making research freely available to the public promotes wider dissemination, visibility, accessibility, and exchange of scholarly knowledge.

All articles published in JTAF are freely available to read, download, copy, distribute, print, search, link to, and use for lawful scholarly purposes in accordance with the applicable license terms.

Articles published in JTAF are distributed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License (CC BY-SA 4.0).

Under this license, users are permitted to share and adapt the published material, provided that appropriate credit is given to the original author(s) and source, a link to the license is provided, and any modified or derivative work is distributed under the same or a compatible license.

JTAF does not impose subscription barriers on readers for access to published articles.

Journal of Tropical AgriFood (JTAF) menyediakan akses terbuka secara langsung terhadap seluruh konten yang telah diterbitkan. JTAF mendukung prinsip bahwa penelitian yang tersedia secara bebas bagi publik dapat meningkatkan penyebarluasan, visibilitas, aksesibilitas, dan pertukaran pengetahuan ilmiah.

Seluruh artikel yang diterbitkan di JTAF dapat dibaca, diunduh, disalin, didistribusikan, dicetak, ditelusuri, ditautkan, dan digunakan untuk tujuan ilmiah yang sah sesuai dengan ketentuan lisensi yang berlaku.

Artikel yang diterbitkan di JTAF didistribusikan di bawah lisensi Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International (CC BY-SA 4.0).

Berdasarkan lisensi ini, pengguna diperbolehkan membagikan dan mengadaptasi materi yang diterbitkan dengan ketentuan memberikan atribusi yang sesuai kepada penulis dan sumber asli, mencantumkan tautan ke lisensi, serta mendistribusikan karya hasil adaptasi dengan lisensi yang sama atau kompatibel.

JTAF tidak menerapkan hambatan berlangganan bagi pembaca untuk mengakses artikel yang telah diterbitkan.

Publication Ethics and Malpractice Statement

Journal of Tropical AgriFood (JTAF) is committed to maintaining high standards of integrity, transparency, and ethical conduct in scholarly publishing. All parties involved in the publication process — including authors, editors, reviewers, and the publisher — are expected to follow responsible publication practices and uphold the integrity of the scholarly record.

JTAF's publication ethics policy is based on internationally recognized principles of publication ethics and the guidance of the Committee on Publication Ethics (COPE).

Responsibilities of Editors

Editors are responsible for evaluating submitted manuscripts fairly, independently, and solely on the basis of their academic merit, relevance, originality, and suitability for the journal.

Editorial decisions must be made without discrimination or personal bias.
Information concerning submitted manuscripts must be treated as confidential.
Editors must disclose and appropriately manage any potential conflicts of interest.
Unpublished materials contained in submitted manuscripts must not be used for personal research or advantage.
Editors are responsible for ensuring that appropriate peer-review procedures are followed before publication decisions are made.

Editorial Independence

JTAF’s editorial decisions are based on scholarly merit, methodological soundness, originality, relevance to the journal’s scope, and research integrity. The publisher, institutional leadership, partners, sponsors, and funders must not interfere with decisions on individual manuscripts.

Author fees, waiver eligibility, payment status, and requests for Fast-Track handling do not influence acceptance or rejection. Fast-Track handling does not guarantee acceptance or reduce the journal’s peer-review standards.

Institutional oversight of journal administration and resources is separate from academic decisions on individual manuscripts.

Independensi Editorial

Keputusan editorial JTAF didasarkan pada kualitas ilmiah, ketepatan metodologi, orisinalitas, kesesuaian dengan ruang lingkup jurnal, dan integritas penelitian. Penerbit, pimpinan institusi, mitra, sponsor, serta penyandang dana tidak boleh mengintervensi keputusan atas naskah individual.

Biaya penulis, kelayakan pembebasan biaya, status pembayaran, dan permintaan penanganan Fast-Track tidak memengaruhi penerimaan atau penolakan. Penanganan Fast-Track tidak menjamin penerimaan maupun mengurangi standar peer review jurnal.

Pengawasan institusi atas administrasi dan sumber daya jurnal dipisahkan dari keputusan akademik atas naskah individual.

Responsibilities of Reviewers

Peer reviewers contribute to editorial decision-making and assist authors in improving the quality of their manuscripts.

Reviews must be conducted objectively, constructively, and professionally.
Reviewers must maintain the confidentiality of manuscripts and related information.
Reviewers should identify relevant published work that has not been appropriately cited.
Reviewers must not use unpublished information obtained through peer review for personal advantage.
Reviewers must decline a review when they have a conflict of interest or lack the appropriate expertise or time to complete the review responsibly.

Responsibilities of Authors

Authors are responsible for ensuring that submitted manuscripts represent original, accurate, and ethically conducted scholarly work.

Submitted work must be original and must appropriately acknowledge and cite the work of others.
Manuscripts must not be submitted simultaneously to more than one journal.
Authors must present research methods, results, and data accurately and transparently.
Authorship must be limited to individuals who have made substantial contributions to the work.
All authors must approve the final manuscript and agree to its submission.
Authors must disclose relevant financial or non-financial conflicts of interest and sources of research funding.
Research involving human participants, animals, hazardous materials, or other ethical considerations must comply with applicable ethical and institutional requirements.
Authors are responsible for promptly informing the journal if a significant error is discovered in a submitted or published article.

Research Integrity and Publication Misconduct

JTAF does not tolerate publication misconduct, including plagiarism, data fabrication or falsification, duplicate publication, inappropriate authorship, manipulation of the peer-review process, or other practices that compromise the integrity of scholarly publishing.

Suspected cases of misconduct will be reviewed by the editorial team. When necessary, the journal may contact authors, reviewers, institutions, or other relevant parties to clarify and investigate the matter. Appropriate editorial action may include rejection, correction, withdrawal, expression of concern, or retraction, depending on the nature and severity of the issue.

Journal of Tropical AgriFood (JTAF) berkomitmen untuk menjaga standar tinggi dalam integritas, transparansi, dan etika publikasi ilmiah. Seluruh pihak yang terlibat dalam proses publikasi — termasuk penulis, editor, reviewer, dan penerbit — diharapkan menjalankan praktik publikasi yang bertanggung jawab dan menjaga integritas rekam ilmiah.

Kebijakan etika publikasi JTAF didasarkan pada prinsip-prinsip etika publikasi yang diakui secara internasional serta panduan dari Committee on Publication Ethics (COPE).

Tanggung Jawab Editor

Editor bertanggung jawab mengevaluasi naskah secara adil, independen, dan berdasarkan kualitas akademik, relevansi, orisinalitas, serta kesesuaiannya dengan jurnal.

Keputusan editorial harus dilakukan tanpa diskriminasi atau bias pribadi.
Informasi mengenai naskah yang dikirimkan harus dijaga kerahasiaannya.
Editor wajib mengungkapkan dan mengelola setiap potensi konflik kepentingan.
Materi yang belum dipublikasikan dalam naskah tidak boleh digunakan untuk kepentingan pribadi.
Editor bertanggung jawab memastikan proses peer review yang sesuai dilakukan sebelum keputusan publikasi ditetapkan.

Tanggung Jawab Reviewer

Reviewer membantu editor dalam pengambilan keputusan serta membantu penulis meningkatkan kualitas naskah.

Penelaahan harus dilakukan secara objektif, konstruktif, dan profesional.
Reviewer wajib menjaga kerahasiaan naskah dan informasi yang berkaitan dengannya.
Reviewer diharapkan mengidentifikasi karya relevan yang belum disitasi dengan semestinya.
Informasi yang diperoleh melalui proses peer review tidak boleh digunakan untuk keuntungan pribadi.
Reviewer harus menolak penugasan apabila memiliki konflik kepentingan atau tidak memiliki keahlian maupun waktu yang memadai untuk melakukan penelaahan.

Tanggung Jawab Penulis

Penulis bertanggung jawab memastikan bahwa naskah yang dikirimkan merupakan karya ilmiah yang orisinal, akurat, dan dilaksanakan secara etis.

Naskah harus merupakan karya asli dan memberikan pengakuan serta sitasi yang tepat terhadap karya pihak lain.
Naskah tidak boleh dikirimkan secara bersamaan ke lebih dari satu jurnal.
Metode, hasil penelitian, dan data harus dilaporkan secara akurat dan transparan.
Kepenulisan hanya diberikan kepada pihak yang memberikan kontribusi substansial terhadap penelitian.
Seluruh penulis harus menyetujui versi akhir naskah dan pengajuannya ke jurnal.
Penulis wajib mengungkapkan konflik kepentingan finansial maupun non-finansial serta sumber pendanaan penelitian.
Penelitian yang melibatkan manusia, hewan, bahan berbahaya, atau aspek etika lainnya harus mematuhi ketentuan etika dan institusional yang berlaku.
Penulis wajib segera memberi tahu jurnal apabila menemukan kesalahan signifikan pada naskah yang telah dikirimkan atau dipublikasikan.

Integritas Penelitian dan Pelanggaran Publikasi

JTAF tidak mentoleransi pelanggaran publikasi, termasuk plagiarisme, fabrikasi atau falsifikasi data, publikasi ganda, kepenulisan yang tidak sesuai, manipulasi proses peer review, maupun praktik lain yang dapat merusak integritas publikasi ilmiah.

Dugaan pelanggaran akan ditinjau oleh tim editorial. Apabila diperlukan, jurnal dapat menghubungi penulis, reviewer, institusi, atau pihak terkait lainnya untuk melakukan klarifikasi dan penyelidikan. Tindakan editorial yang sesuai dapat berupa penolakan, koreksi, withdrawal, expression of concern, atau retraction, sesuai dengan sifat dan tingkat keseriusan kasus.

Screening for Plagiarism

Journal of Tropical AgriFood (JTAF) is committed to maintaining the originality and integrity of all manuscripts submitted for publication. All submitted manuscripts may be screened using plagiarism-detection software, including Turnitin or other appropriate similarity-checking tools.

As a general screening benchmark, manuscripts are expected to have a similarity score of no more than 25%. However, the similarity percentage is not used as the sole criterion for determining plagiarism or making an editorial decision.

Similarity reports are evaluated carefully by the editorial team. The editors consider the nature, source, and context of the matched text, including properly quoted material, references, standard methodological expressions, and other legitimate similarities.

A manuscript may still be considered problematic even when its overall similarity score is below 25% if substantial unattributed copying, inappropriate paraphrasing, duplicate publication, or other forms of plagiarism are identified. Conversely, a similarity score above the screening benchmark does not automatically constitute plagiarism when the matched material is properly attributed or otherwise academically justified.

When significant similarity or suspected plagiarism is identified, the editorial team may request clarification or revision from the author, reject the manuscript, or take other appropriate action in accordance with the journal's publication ethics policy.

Documentation of similarity screening
The handling editor uploads the similarity report generated by Turnitin or another appropriate similarity-checking tool to the submission’s internal editorial records in OJS. The report is linked to the manuscript version assessed and accompanied by an editorial note documenting the assessment and any required follow-up. These records are retained for internal editorial purposes and are not published as article supplementary files.

Journal of Tropical AgriFood (JTAF) berkomitmen untuk menjaga orisinalitas dan integritas seluruh naskah yang diajukan untuk publikasi. Setiap naskah yang dikirimkan dapat diperiksa menggunakan perangkat lunak pendeteksi plagiarisme, termasuk Turnitin atau perangkat pemeriksa kemiripan lainnya yang sesuai.

Sebagai acuan awal dalam proses penyaringan, naskah diharapkan memiliki similarity score tidak lebih dari 25%. Namun demikian, persentase kemiripan tidak digunakan sebagai satu-satunya dasar untuk menentukan adanya plagiarisme maupun untuk mengambil keputusan editorial.

Laporan kemiripan akan dievaluasi secara cermat oleh tim editorial dengan mempertimbangkan sifat, sumber, dan konteks teks yang terdeteksi, termasuk kutipan yang benar, daftar pustaka, ungkapan metodologis yang bersifat umum, serta bentuk kemiripan lain yang dapat dibenarkan secara akademik.

Suatu naskah tetap dapat dianggap bermasalah meskipun memiliki similarity score di bawah 25% apabila ditemukan penyalinan tanpa atribusi yang memadai, parafrasa yang tidak tepat, publikasi ganda, atau bentuk plagiarisme lainnya. Sebaliknya, similarity score yang berada di atas batas penyaringan tidak secara otomatis berarti plagiarisme apabila bagian yang terdeteksi telah diberikan atribusi secara benar atau dapat dipertanggungjawabkan secara akademik.

Apabila ditemukan kemiripan yang signifikan atau dugaan plagiarisme, tim editorial dapat meminta klarifikasi atau revisi kepada penulis, menolak naskah, atau mengambil tindakan lain yang sesuai dengan kebijakan etika publikasi jurnal.

Dokumentasi pemeriksaan kemiripan
Editor yang menangani naskah mengunggah laporan pemeriksaan kemiripan dari Turnitin atau alat pemeriksaan lain yang sesuai ke arsip internal editorial submisi di OJS. Laporan dikaitkan dengan versi naskah yang diperiksa dan dilengkapi catatan editor mengenai hasil penilaian serta tindak lanjut yang diperlukan. Dokumen tersebut disimpan untuk keperluan internal editorial dan tidak dipublikasikan sebagai berkas tambahan artikel.

Retraction, Withdrawal, and Correction Policy

Journal of Tropical AgriFood (JTAF) maintains a dedicated policy for the retraction, withdrawal, and correction of scholarly articles in order to preserve the integrity, accuracy, and reliability of the scholarly record.

Detailed criteria and procedures are provided in the Retraction, Withdrawal, and Correction Policy.

Journal of Tropical AgriFood (JTAF) memiliki kebijakan khusus mengenai penarikan kembali, withdrawal, dan koreksi artikel ilmiah untuk menjaga integritas, akurasi, dan keandalan rekam ilmiah.

Kriteria dan prosedur secara rinci tersedia pada halaman Retraction, Withdrawal, and Correction Policy.

Target Readership

JTAF serves researchers, academics, students, food technologists, agricultural engineers, industry practitioners, and policymakers interested in tropical agrifood systems, agricultural product processing, food quality and safety, and sustainable food technologies.

Sasaran Pembaca

JTAF ditujukan bagi peneliti, akademisi, mahasiswa, ahli teknologi pangan, ahli teknik pertanian, praktisi industri, dan pembuat kebijakan yang memiliki perhatian terhadap sistem agrifood tropis, pengolahan hasil pertanian, mutu dan keamanan pangan, serta teknologi pangan berkelanjutan.