Ismanto, Arif, Universitas Mulawarman, Indonesia

• Vol 2, No 2 (2019): Jurnal Peternakan Lingkungan Tropis - Articles
  Efek Penambahan Fosfat Pengganti Terhadap Sifat Fisik dan Kimia Daging Sapi (Longisimus Lumborum)
  Abstract  PDF
• Vol 4, No 1 (2021): Jurnal Peternakan Lingkungan Tropis - Articles
  Daya Terima dan Nilai Sensoris Steak Daging Kambing yang Direndam Dalam Ekstrak Asam Jawa dan Belimbing Wuluh
  Abstract  PDF
• Vol 6, No 2 (2023) - Articles
  PEMANFAATAN EKSTRAK KULIT BUAH NAGA MERAH (HYLOCEREUSPOLYRIZUS) SEBAGAI PEWARNA PADA SOSIS DAGING AYAM
  Abstract  PDF
• Vol 6, No 1 (2023) - Articles
  PENGARUH PENAMBAHAN DAUN KLUWEK (PAGIUM EDULE) SEBAGAI PENGAWET ALAMI PADA DAGING BABI TERHADAP KUALITAS FISIK, AWAL PEMBUSUKAN, UJI TOTAL PLATE COUNT (TPC)
  Abstract  PDF