Wibowo, Ari, Universitas Mulawarman, Indonesia

• Vol 2, No 2 (2019): Jurnal Peternakan Lingkungan Tropis - Articles
  Efek Penambahan Fosfat Pengganti Terhadap Sifat Fisik dan Kimia Daging Sapi (Longisimus Lumborum)
  Abstract  PDF
• Vol 4, No 2 (2021): Jurnal Peternakan Lingkungan Tropis - Articles
  Perubahan Sifat Fisik Otot Vastus Lateralis Pada Daging Sapi Bali Pasca Pemotongan (Post-Mortem) Di Rumah Potong Hewan (Rph) Tanah Merah Samarinda
  Abstract  PDF
• Vol 4, No 2 (2021): Jurnal Peternakan Lingkungan Tropis - Articles
  Pengamatan Perubahan Sifat Fisik pada Otot Longissimus Dorsi pada Sapi Pasca Penyembelihan Selama Masa Simpan Dingin (Display)
  Abstract  PDF
• Vol 6, No 2 (2023) - Articles
  ANALISIS KESEJAHTERAAN HEWAN (Animal Welfare) TERNAK SAPI BALI (Bos Sondaicus) PADA PROSES TRANSPORTASI DARI KOTA KUPANG MENUJU KOTA SAMARINDA
  Abstract  PDF
• Vol 6, No 2 (2023) - Articles
  KADAR LEMAK DAN ORGANOLEPTIK RENDANG DENGAN PENGGUNAAN SERAT KRIM SEBAGAI SUBSTITUSI SANTAN
  Abstract  PDF