KARAKTERISTIK EKSTRAK DARI KULIT KAYU BAKAU DENGAN PELARUT YANG BERBEDA

Suhendry Suhendry, Enih Rosamah, Edi Sukaton

Abstract


Tanin dari ekstrak tumbuhan memiliki beragam kegunaan, yang paling populer adalah sebagai bahan substitusi perekat dalam industri pengolahan kayu. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui karakteristik ekstrak dari kulit kayu bakau dari jenis Rhizophora mucronata, R. apiculata dan Avicennia officinalis dan untuk menganalisa sifat-sifat taninnya secara fisik. Data dianalisis dengan menggunakan rancangan faktorial acak lengkap 3 X 3 dengan 3 kali ulangan. Respon yang diukur adalah pengaruh jenis kayu dan bahan pemasaknya terhadap kadar padat dan rendemen. Pengujian viskositas dan waktu gelatinasi hanya dicari nilai rataannya dan dibahas secara deskriptif analitik.  Hasil penelitian menunjukkan bahwa jenis kayu dan bahan pemasak memberikan pengaruh yang sangat signifikan terhadap kadar padat dan rendemen,  dimana untuk kadar padat tertinggi diperoleh pada jenis kayu A. officinalis dengan bahan pemasak Na2CO3 1% sebesar 7,866 %. Rendemen tertinggi diperoleh  pada jenis kayu R. apiculata dengan bahan pemasak Na2CO3 1% sebesar 31,003%. Waktu gelatinasi tercepat diperoleh pada jenis kayu R. apiculata dengan bahan pemasak Na2CO3 1% pada taraf konsentrasi formaldehid 15%. Viskositas tertinggi diperoleh pada jenis kayu R. apiculata dengan bahan pemasak Na2CO3 1%.

Full Text:

PDF

References


Bertaud, F., S. Tapin-Lingua, A. Pizzi, P. Navarrete, M. Petit-Conil. 2010. Characterisation of Industrial barks for Their Tannin Contents Further Green-Wood based Adhesives Applications. InTech Fiber. Research in Fiber. COST FP0901-Hamburg.

Browning (1967) Browning, B. L. 1967. Methods of Wood Chemistry Volume 1. Interscience Publishers a Division of John Wilky and Sons New York, London. Sydney

Condensed Tannin in Southern Pines and Their Interaction with the Ecosistem. In Hemingway, R.W and Karchesy J.J. (Ed.). Chemistry and Significance of Condensed Tannins. Proceedings of The First North American Tannin Conference. Plenum Press. New York and London. Pp 369 – 385.

Cruz SM, Marroquín N, Alvarez LE, Chang DE, Cáceres A. 2015. Evaluation of Mangrove (Rhizophora mangle L.) Products as Coloring, Antimicrobial and Antioxidant Agents. International Journal of Phytocosmetics and Natural Ingredients. 2015;2:12. doi:10.15171/ijpni.2015.12.

Estira, B. 1998. Analisa Kandungan Zat Ekstraktif dari Tiga Jenis Bakau (Rhizophora mucronata Lamk., Rhizophora aficulata Blume. dan Avicennia officinalis Linn.). Skripsi Sarjana Fakultas Kehutanan Universitas Mulawarman. Samarinda. Tidak Diterbitkan.

Fengel, D. dan Wegener, G. 1995. Kayu; Kimia, Ultrastruktur, Reaksi (Terjemahan).

Gadjah Mada University Press. Yogyakarta.

Göttingen.

Hamidah, S. dan E.D. Iskanawati. 2007. Rendemen dan Kadar Tanin Kulit Kayu Api-api (Avicennia marina Vierh) melalui Metode Ekstraksi Air Panas Jurnal Hutan Tropis Borneo, 8(21).

Mota, I., P. C. Rodrigues Pinto, C. Novo, G. Sousa, O. Guerreiro, Â. R. Guerra, M. F. Duarte, and A. E. Rodrigues. 2012. Extraction of Polyphenolic Compounds from Eucalyptus globulus Bark: Process Optimization and Screening for Biological Activity. Ind. Eng. Chem. Res., 2012, 51 (20), pp 6991–7000. DOI: 10.1021/ie300103z. American Chemical Society.

Noor Idora, M.S., Ferry, M., Wan Nik, Wan Sani, Saidin, Jasnizat. (2015). Evaluation of tannin from Rhizophora apiculata as natural antifouling agents in epoxy paint for marine application. Progress in Organic Coatings. 81. DOI 10.1016/j.porgcoat.2014.12.012.

Parastuti, N. 2002. Analisa Kandungan Zat Ekstraktif Dan Abu Kulit Kayu Mangium (Acacia mangium Willd.) Berdasarkan Kelas Diameter. Skripsi Sarjana Fakultas Kehutanan Universitas Mulawarman. Samarinda. (Tidak Dipublikasikan).

Pari, Gustan. 1990. Beberapa Sifat Fisis Dan Kimia Ekstrak Tanin. Jurnal Penelitian Hasil Hutan. 6(8) : 482-492.

Paula C. R. Pinto, Gabriel Sousa, Filipe Crispim, Armando J. D. Silvestre, and Carlos Pascoal Neto. 2013. Eucalyptus globulus Bark as Source of Tannin Extracts for Application in Leather industry. ACS Sustainable Chem. Eng., 2013, 1 (8), pp 950–955. DOI: 10.1021/sc400037h. Publication Date (Web): May 2, 2013.Copyright © 2013 American Chemical Society.

Porter, L.J. dan Hemingway, R.W. 1989. Significance of The Condense Tannins. In

Research Report. Technical Research Centre of Finland . Espoo. Finland.

Rosamah, E. 2003. Einige Aspekte der Tanninverleimung. Cuvillier Verlag

Rosamah, E. 1997. The Utilization Of Tannin From Bark Of Acacia mangium Willd As adhesive Constituent. Thesis Master of Science Degree in Tropical Forestry. Faculty of Forestry and Ecology. Georg-August University Göttingen. Germany. Unpublished.

Rowe, J.W.(Ed). 1989. Natural Products of Woody Plants II. Springer-Verlag.

Sjöström, E. 1995. Kimia Kayu. Dasar-dasar dan Penggunaannya (Terjemahan). Gadjah Mada University Press. Yogyakarta.

Soenardi, E. 1980. Sifat-Sifat Kimia Kayu, Cetakan Ketiga. Yayasan Pembina Fakultas Kehutanan Universitas Gajah Mada, Yogyakarta.

Sujanto. 1995. Evaluasi Tannin Mangium, Mimosa dan Quebracho Sebagai Campuran Perekat Kayu Lapis. Thesis Sarjana. Jurusan Kimia. Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam. IPB, Bogor. (Tidak Dipublikasikan).

Suomi dan Linberg (1984). Bark Extracts and Their Use in Plywood Bonding.

Vankar, P. S., V. Tiwari, and J. Srivastava. 2007. “Extracts of Steam Bark of Eucalyptus Globules as Food Dye with High Antioxidant Properties,” Electronic Journal of Environmental, Agricultural and Food Chemistry, 6(11) : 2550-2556.

Vázquez, G. , E.Fontenla, J.Santos, M.S.Freire, J.González-Álvarez, G.Antorrena. 2008. Antioxidant activity and phenolic content of chestnut (Castanea sativa) shell and eucalyptus (Eucalyptus globulus) bark extracts. Industrial Crops and Products. 28(3) : 279-285.


Refbacks

  • There are currently no refbacks.