Efektivitas Gelombang Mikro dan Isolat Lokal Trichoderma sp. serta Gliocladium sp. dalam Menurunkan Infeksi Aspergillus flavus pada Biji Jagung
DOI:
https://doi.org/10.30872/jatl.9.1.2026.26910.99-109Keywords:
Aspergillus flavus, biji jagung, gelombang mikro, Gliocladium sp., Trichoderma sp.Abstract
Kontaminasi biji jagung oleh Aspergillus flavus merupakan masalah utama karena kemampuannya menghasilkan aflatoksin, yang menimbulkan risiko signifikan bagi kesehatan manusia dan menurunkan kualitas produk pertanian. Oleh karena itu, dibutuhkan alternatif pengendalian yang ramah lingkungan. Penelitian ini mengevaluasi efektivitas perlakuan gelombang mikro dengan jamur antagonis, yaitu Trichoderma sp. dan Gliocladium sp., untuk menekan pertumbuhan A. flavus pada biji jagung. Percobaan disusun dalam Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan lima perlakuan dan lima ulangan. Parameter yang diamati meliputi tingkat penghambatan, tingkat infeksi, dan perkecambahan biji. Hasil menunjukkan bahwa perlakuan gelombang mikro menurunkan tingkat infeksi menjadi 4,40 dibandingkan dengan 7,40 pada kontrol. Aplikasi Trichoderma sp. menghasilkan tingkat penghambatan berkisar antara 23,54% hingga 26,30% dan menurunkan infeksi menjadi 4,20%. Performa terbaik diamati pada Gliocladium sp., yang mencapai penghambatan tertinggi (31,30%) dan tingkat infeksi terendah (2,40%), serta mampu meningkatkan perkecambahan benih dan pertumbuhan tunas. Perlakuan gelombang mikro dan Trichoderma sp. juga mampu menurunkan tingkat infeksi dan berpotensi sebagai metode pengendalian alternatif. Penelitian lanjutan diperlukan untuk mengevaluasi efektivitasnya pada kondisi lapangan serta mengkaji potensi manfaat dari aplikasi kombinasi.
Downloads
References
Adam AN, Iswati R, Solihin AP, Pulogu SI. 2023. Efektivitas waktu aplikasi isolat Trichoderma sp. yang berbeda untuk mengendalikan penyakit hawar pelepah (Rhizoctonia solani) pada tanaman jagung (Zea mays L.) varietas Lamuru. Jurnal Agroteknotropika 12(2): 44–50.
Copeland LO. & McDonald BM. 2002. Principles of Seed Sciences and Technology. (Fourth Edi). Kluwer Academic Publisher.
Harman GE, Howell CR, Viterbo A, Chet I, Lorito M. 2004. Trichoderma species—opportunistic, avirulent plant symbionts. Nature Reviews Microbiology 2(1): 43–56. https://doi.org/https://doi.org/10.1038/nrmicro797.
Hartal, Misnawaty, Indah B. 2010. Efektivitas Trichoderma sp. dan Gliocladium sp. dalam pengendalian layu fusarium pada tanaman krisan. Jipi 12(1): 7–12.
Hidayatullah T. 2018. Identifikasi jamur Rhizopus sp dan Aspergillus sp. pada roti bakar sebelum dan sesudah dibakar yang di jual di alun-alun jombang. 1: 430–439.
Iskandar M, Pinem W. 2009. Uji efektifitas jamur (Gliocladium Virens dan Trichoderma Koningii) pada berbagai tingkat dosis terhadap penyakit busuk pangkal batang (Fusarium Oxysporum F. Sp. Passiflorae) pada tanaman markisah (Passiflora Edulis F. Edulis) di lapangan. USU EJournals.
Iuliana C, Caprita R, Giancarla V, Sorina R. 2013. Response of barley seedlings to microwaves at 2.45 GHz. Scientific Papers: Animal Science and Biotechnologies 46(1): 185–191.
Jantarach J, Thanaboripat D. 2010. the efficacy of ethyl acetate extract of Trichoderma culture broth on growth inhibition and aflatoxin production by Aspergillus flavus IMI 242684. KMITL Sci Tech J 10(1): 19–29.
Kakde RB, Chavan AM, Kakde MB. 2012. Antagonistic activity of Trichoderma species against Aspergillus flavus. Recent Research in Science and Technology 4(2), 39–41.
Magan N, Olsen M. 2004. Mycotoxins in Food: Detection and Control. In Mycotoxins in Food: Detection and Control. https://doi.org/10.1533/9781855739086
Marin S, Ramos AJ, Cano-Sancho V, Sanchis V. 2013. Mycotoxins: occurrence, toxicology and exposure assessment. food chem. Toxicol 60: 218–237. https://doi.org/10.1016/j.fct.2013.07.047
Mathu SB, Kongsda, O. 2003. Common laboratory seed health testing methods for detecting fungi. Bassersdorf: International Seed Testing Association 425.
Melysa, Fajrin N, Suharjono, Dwiastuti ME. 2013. Potensi Trichoderma sp. sebagai agen pengendali Fusarium sp. patogen tanaman strawberry (Fragaria sp.). Jurnal Biotropika 1(4): 177–181.
Ningsih H, Utami SH, Dwi L. 2016. Kajian antagonis Trichoderma Spp . terhadap Fusarium solani penyebab penyakit layu pada daun cabai rawit (Capsicum frutescen) secara In Vitro. Proceeding Biology Education Conference 13(1): 814–817.
Paramita NPR. 2021. Identifikasi jamur pada beberapa bumbu dapur secara makroskopis dan mikroskopis. Jurnal Bioshell 10(1): 25–31. https://doi.org/https://doi.org/10.36835/bio.v10i1.993
Pimentel D. (2005). Environmental and economic costs of the application of pesticides primarily in the United States. Environment, Development and Sustainability 7(2): 229–252. https://doi.org/. https://doi.org/10.1007/s10668-005-7314-2
Salamiah S, Mariana M, Marsuni M, Pramudi MI, Sepe M, Aphrodyanti L, Abbas S. 2025. Molecular identification of fungi and the types of toxins produced from contaminated corn grain in Satui, Tanah Bumbu, South Kalimantan, Indonesia. Journal of Tropical Plant Pests and Diseases 25(2): 337 – 349. https://doi.org/10.23960/jhptt.225337-349
Sarjani AS., Hairani PM, Endrawati T. 2024. Penggunaan metode gelombang mikro dalam pengendalian patogen terbawa benih jagung manis (Zea Mays Saccharata). Jurnal Ilmiah Respati 15(2): 165–171. https://doi.org/10.52643/jir.v15i2.4412
Sharma P, Gothalwal R. 2021. Antagonistic activity of Trichoderma spp. against plant pathogenic fungi using dual culture assay. Journal of Applied Biology & Biotechnolog 9(5): 55–60. https://doi.org/https://doi.org/10.7324/JABB.2021.9507
Steed LE, Truong VD, Simunovic J, Sandeed KP, Kumar P, Cartwright GD, S. K. 2008. Continuous flow of microwave-assisted processing and aseptic packaging of purple-fleshed sweet potato purees. J Food Sci 73(9): E455–E62. https://doi.org/10.1111/j.1750-3841.2008.00950.x.
Syaraswati. 2007. Parasitisme Gliocladium sp. terhadap Rhizoctonia solani sebagai penyebab penyakit rebah kecambah pada jagung secara in-vitro. Prosiding Seminar Ilmiah Dan Pertemuan Tahunan PEI Dan PFI XVI Komda Sul-Sel.
Tasik S, Muslimah WS, Harjono. 2015. mekanisme parasitisme Trichoderma harzianum terhadap Fusarium oxysporum pada semai Acacia mangium. HPT Tropika 15(1): 72–80.
Watanabe T. 2010. Pictorial Atlas of Soil and Seed Fungi. In Pictorial Atlas of Soil and Seed Fungi. https://doi.org/10.1201/ebk1439804193
Wedingtyas P. 2018. Keanekaragaman Jamur Entomopatogen Di Lahan Perkebunan Kelapa Sawit (Elaeis Guineensis Jacq.) Pt. Astra Agro Lestari, Tbk Pada Berbagai Jarak Dari Habitat Alami.
Widiyanti A, Patty J, Tuhumury GN. 2022. Exploration and identification of antagonic fungi on the Rhizosphere of clove plants (Syzygium aromaticum L.) In Ambon Island. Agrologia. https://doi.org/https://doi.org/10.30598/ajibt.v11i2.1564
Winarsih H. 2007. Antioksidan alami dan radikal bebas potensi dan aplikasinya dalam kesehatan. Kanisius. Yogyakarta.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Authors retain the copyright of articles published in Jurnal Agroekoteknologi Tropika Lembab (JATL) and grant the journal the right of first publication.
Published articles are licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License (CC BY-SA 4.0), available at https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/.
Under this license, users may copy, redistribute, remix, transform, and build upon the published material for any purpose, including commercial purposes, provided that appropriate credit is given to the author(s) and JATL, a link to the license is provided, and any changes are clearly indicated.
If the material is remixed, transformed, or built upon, the resulting work must be distributed under the same license as the original. Users may not apply additional legal or technological restrictions that limit uses permitted by the license.
Authors may enter into separate arrangements for the non-exclusive distribution of the journal’s published version of the article, provided that its initial publication in JATL is acknowledged.
JATL does not require authors to transfer copyright to the journal.
