Br Tarigan, Murni Melania, Jurusan Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Mulawarman Samarinda., Indonesia

• Vol 3, No 2 (2020): Jurnal Peternakan Lingkungan Tropis - Articles
  Pengamatan Perubahan Sifat Fisik Otot Semitendinosus Sapi Pasca Penyembelihan Selama Masa Simpan Dingin
  Abstract  PDF