Weriana, Weriana, Universitas Mulawarman, Indonesia

• Volume 4, Nomor 1, Tahun 2022 - Original Research Articles
  Pengaruh suhu dan lama pemanggangan terhadap sifat sensoris snack bar ubi jalar ungu (Ipomoea batatas L. Poir) dengan penambahan yoghurt buah sirsak (Annona muricata L.)
  Abstract  PDF