Julianti, Maulida, Universitas Mulawarman, Indonesia
-
Volume 5, Nomor 1, Tahun 2023 - Original Research Articles
Evaluasi sensoris keripik singkong Gajah (Manihot utilissima var. Gajah) dengan penambahan bubuk daun salam (Syzygium polyanthum)
Abstract PDF