Uji Karakteristik Hasil Transesterifikasi Dari Ekstrak Biji Ketapang (Terminalia catappa Linn) Terhadap Pengaruh Variasi Waktu Dengan Katalis KOH
DOI:
https://doi.org/10.30872/cmg.v7i2.8286Abstract
Tumbuhan yang berpotensi sebagai bahan bakar biodiesel adalah tumbuhan ketapang (Terminalia catappa Linn). Ketapang mengandung minyak sebesar 40,15% sehingga minyak biji ketapang memiliki prospek untuk dijadikan suatu pilihan baru dalam industri minyak nabati dan merupakan tanaman yang potensil karena memiliki kandungan asam lemak jenuh. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui hasil ekstrak dari biji ketapang dan mengetahui nilai pH dan FFA hasil esterifikasi dan transesterifikasi. Metode yang dilakukan untuk menghasilkan minyak adalah ekstraksi dengan metode maserasi dengan massa 75gram biji ketapang dan variasi waktu 1,2,3,4,5 hari. Pada penelitian ini menunjukkan bahwa perendaman pada hari ketiga memiliki volume yang besar dengan nilai FFA yang tidak terlalu besar yaitu sebesar 39%. Ekstrak minyak biji ketapang memiliki nilai persen yield 44,29% - 60%. Dilanjutkan dengan proses esterifikasi, pada proses ini diperoleh hasil Uji FFA sebesar 1,81% dengan pH 4. Hasil transesterifikasi diperoleh metil ester, menunjukkan nilai berat jenis 0,84 g/ml, kandungan asam lemak bebas (Persen FFA) 1,686 % dan pH 7.
Kata Kunci: Ketapang, Persen Yield, Persen FFA, pH, Metil Ester
References
Ariyani D, dkk. 2020. Pembuatan Biodiesesl Dan Pengaruh Jenis Pelarut Dan Massa Biji Terhadap % Yield Ekstrak Minyak Biji Ketapang (Terminalia catappa Linn). Petrogas : Journal of Energy and Technology Vol 2 , No.1.
Desta Donna Putri Damanik, Nurhayati Surbakti, & Rosdanelli Hasibuan. (2014). Ekstraksi KatekinDari Daun Gambir (Uncaria gambir roxb) Dengan Metode Maserasi. Jurnal Teknik Kimia USU, 3(2), 10–14. https://doi.org/10.32734/jtk.v3i2.1606
Faizal, M., Noprianto, P., & Amelia, R. (2009). Pengaruh jenis pelarut, massa biji, ukuran partikel dan jumlah siklus terhadap yield ekstraksi minyak biji ketapang. Jurnal Teknik Kimia, 16(2), 28–34. https://www.academia.edu/download/58992271/74-222-1-PB20190422-80780-59stf3.pdf
Handoyo, R., Anggraini, A. A., & Anwar, S. (2007). Biodisel dari Minyak Biji Kapok. http://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/9667
Indonesia, C. (2018). Cadangan Energi Indonesia Menipis, Saatnya Melek Energi Terbarukan. Website.
Ode, A. La. (2007). Potensi Bahan Dasar dan Uji Mutu Biodiesel Biji Ketapang (Terminalia Catappa Linn). Universitas Halu Oleo, Kendari. Sulawesi Tenggara.
Putri, N. P., Muslim, M. A., Sitorus, J. G., Putra, D. L., & Marjenah, M. (2019). Extraction Of Ketapang Seeds (Terminalia catappa Linn)As Raw Material Of Biodiesel. Konversi, 7(1), 10. https://doi.org/10.20527/k.v7i1.4870
Ravensca, I., & Saleh, C. (2017). Pembuatan Surfaktan Berbahan Dasar Minyak Biji Ketapang Terminalia Catappa Dengan Trietanolamina Manufacure Of Surfactant Cattapa Seed Oil Terminalia Catappa With Trietanolamina. Jurnal Atomik, 02(2), 183–189. http://jurnal.kimia.fmipa.unmul.ac.id/index.php/JA/article/view/475
Sadesi, Arnelia. 2019. Identifikasi dan Transesterifikasi Ekstrak Biji Ketapang(Terminalia Catappa Linn) dengan Pelarut Metanol. Program Studi D3Teknik Pengolahan Migas. Sekolah Tinggi Teknologi Minyak dan GasBumi.Balikpapan
Sarungu,dkk,2021.AnalisaKarakteristikBiodieselHasilTransesterifikasiMinyakJelantah Menggunakan Katalis KOH. Program Studi Teknik Industri STT-Migas Balikpapan. Jl. Soekarno Hatta Km.8Karang Joang Balikpapan76125Kalimantan Timur
Saputri, D., Fitriani, V. Y., & Masruhim, M. A. (2013). Stabilitas Fisik Dan Kimia Minyak Biji Ketapang (Terminalia catappa L.) Selama Penyimpanan. Journal Of Tropical Pharmacy And Chemistry, 2(3), 132–145. https://doi.org/10.25026/jtpc.v2i3.59
Simatupang, A. D. (2012). Pengaruh Suhu Transesterifikasi Minyak Biji Bintaro (Cerbera Manghas L.) Terhadap Konversi dan Kualitas Produknya Sebagai Biodiesel. Program Studi Kimia. Universitas Mulawarman, Samarinda.
Suwarso, W. P., Gani, I. Y., & Kusyanto, K. (2008). Sintesis Biodiesel dari Minyak Biji Ketapang (Terminalia Catappa Linn.) yang berasal dari Tumbuhan di Kampus UI Depok. Jurnal Kimia VALENSI, 1(2). https://doi.org/10.15408/jkv.v1i2.213
Downloads
Additional Files
Published
Issue
Section
License
Licensed Use of Non - Commercial Articles will be governed by the Creative Commons Attribution license, which is featured on the Creative Commons Attribution 4.0 International License.
The author guarantees that the articles published through JURNAL CHEMURGY are original and do not contain statements that violate the law do not violate others' rights are subject to copyright, which is held exclusively by the author and free from the rights of third parties. The author is allowed to quote from various sources used for research and not to harm any party.
JURNAL CHEMURGY disseminates articles published with the rules set by Creative Commons. JURNAL CHEMURGY license allows users to copy, distribute, display, and work for non-commercial purposes. Users also need to connect authors and JURNAL CHEMURGY with the distribution of articles in journals.
The Author rights, namely copyrights, ownership rights, patents, rights to use the substance of articles in the future, rights to reproduce articles for personal purposes and not to be traded, rights to conduct personal archives, rights to contract used for the non-exclusive distribution of articles published in the form a book and acknowledge the initial publication of the article originating from JURNAL CHEMURGY.
Suppose articles published by the author through JURNAL CHEMURGY are compiled with other authors. In that case, it is necessary to create a form containing the authority of all authors involved in the article's production by including the agreement agreed upon by all authors in the article.
The next point is, the agreement can be terminated if the author or JURNAL CHEMURGY violates the agreement and cannot make repairs to the customer within a maximum of 2 months after being given information asking for the violation to be corrected. If there is no violation of the agreement, the license will automatically terminate and affect JURNAL CHEMURGY.
Regarding royalties, so far, if it is following applicable legal regulations, the author will waive his right to collect royalties on articles that have been licensed by JURNAL CHEMURGY.
In publishing the article, the editorial process is successful. JURNAL CHEMURGY will continue it. JURNAL CHEMURGY has the right to adjust articles related to punctuation, spelling, capital letters, references used, and usage adapted to JURNAL CHEMURGY. The author acknowledges that the article can be published and accessed free of charge by the public.
