Utami, Rohula, Universitas Sebelas Maret, Indonesia
-
Volume 2, Nomor 1, Tahun 2020 - Original Research Articles
Karakterisasi bakteri pektinolitik dari limbah kulit jeruk dan karakterisasi pektinase yang dihasilkan serta studi aplikasinya untuk penjernihan sari buah Jeruk Pontianak
Abstract PDF