Wibowo, Ari, Jurusan Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Mulawarman Samarinda., Indonesia
-
Vol 3, No 2 (2020): Jurnal Peternakan Lingkungan Tropis - Articles
Pengamatan Perubahan Sifat Fisik Otot Semitendinosus Sapi Pasca Penyembelihan Selama Masa Simpan Dingin
Abstract PDF