Kencana AS, Sofyan A, Mustikaningrum F. Kadar air dan aktivitas air cookies berbahan tepung komposit umbi Garut dan tempe kacang merah. J. Trop. AgriFood. [Internet]. 2026 Jul. 30 [cited 2026 Oct. 10];8(4):322-8. Available from: https://e-journals.unmul.ac.id/index.php/JTAF/article/view/26218