Muchsiri M, Sari MZ RP, Alhanannasir A, Alamsarie S. Mutu organoleptik pempek ikan tongkol (Euthynnus affinis) dengan penambahan albumin. J. Trop. AgriFood. [Internet]. 2023 Jun. 8 [cited 2026 Nov. 10];5(1):55-60. Available from: https://e-journals.unmul.ac.id/index.php/JTAF/article/view/9975