Syarumsyah, Hudaida, Hakim Alhafidz, and Marwati Marwati. “Karakteristik Organoleptik Dan Kimia Tape Singkong (Manihot Esculenta) Varietas Mentega Dengan Pra-Perlakuan Perendaman Dalam Sari Buah Nangka (Artocarpus Heterophyllus)”. Journal of Tropical AgriFood 2, no. 2 (July 12, 2021): 90–96. Accessed September 27, 2026. https://e-journals.unmul.ac.id/index.php/JTAF/article/view/4121.