The relationship between consumption and income level was reciprocal, where increased income led to higher food consumption, while lower income resulted in reduced consumption. This study aimaed to analyze the relationship between income levels, education, number of family members, and land area in influencing farmers’ food consumption patterns. The research was conducted in Gading Sari Village, Tapung District, Kampar Regency, Riau Province. A Simple Random Sampling (SRS) method was employed with 52 respondents. Results revealed that the average monthly income of farmers was IDR 7,678,651, while their average monthly food expenditure amounted to IDR 1,714,231. The simultaneous F-test indicated that the independent variables (income, education, family size, and land area) collectively had a significant effect on food consumption patterns. However, partial analysis demonstrated that only income and family size significantly influenced dietary habits, whereas land area and education showed no statistically significant correlation with farmers’ food consumption patterns.

Community Oil Palm, Food Consumption Pattern, Riau, Income Level

Bakce, Djaimi. 2019. Dampak Pengendalian Harga dan Peningkatan Pendapatan Terhadap Pengeluaran Konsumsi Pangan Pokok Rumahtangga di Provinsi Riau. Center for Open Science.

Badan Pusat Statistik. 2024. Provinsi Riau Dalam Angka 2024. Badan Pusat Statistik. Riau.

Badan Pusat Statistik. 2024. Kabupaten Kampar Dalam Angka 2024. Badan Pusat Statistik. Kampar.

Badan Pangan Nasional. 2023. Pedoman Klasifikasi Pangan Segar. Badan Pangan Nasional. Jakarta.

Br Purba, Hotmauli. 2019. Pengaruh Tingkat Pendapatan Petani Kelapa Sawit (Elaesis guinensis jacq) Rakyat Terhadap Pola Konsumsi Pangan (Studi Kasus: Desa Sialtong Kecamatan Kotarih Kabupaten Serdang Bedagai. Umsu Repository. UMSU. http://repository.umsu.ac.id/handle/123456789/6754.

Damsar & Indriani. 2016. Pengantar Sosiologi Ekonomi. Kencana Prenada Media Group. Jakarta.

Darwis, K. 2017. Ilmu Usahatani : Teori dan Penerapan. Makassar : CV. Inti Mediatama.

Dina dan Fadjar. 2022. Pengaruh Pendaptan, Kesesuaian harga Kebutuhan Pokok, Kebiasaan Berbelanja dan Kesadaran Kesehatan Terhadap Pola Konsumsi. Journal of Development Economic and Social Studies (JDESS). Vol 1 (4).

Dinas Perkebunan & Kesehatan Hewan. 2022. Buku Data Perkebunan Kabupaten Kampar Tahun 2022. DisbunKeswan. Kampar.

Direktorat Jendral Perkebunan. 2023. Statistik Perkebunan Indonesia. Ditjenbun. Jakarta.

Felysa & Rita. 2020. Analisis Kesejahteraan Rumah Tangga Petani Padi Sawah Berdasarkan Pendapatan dan Konsumsi di Keluarahan Sindang Sari Kecamatan Sambutan. Jurnal Agribisnis dan Komun Pertanian (JAKP). Vol 3(20, 105-112.

Food Agriculture Organization. 2021. Suite of Food Security indicators. FAO Statistics. http://www.fao.org/faostat/en/#data/FS

Ghozali I. 2016. Aplikasi Analisis Multivariate dengan program IBM SPSS 23. BPFE Universitas Diponegoro.

Hatab assem abu, dkk. 2019. Urban Sprawl, food security and agricultural systems in developing countries : A systematic review of the literature. Elsevier. Cities 94 (2019). 129-142.

https://doi.org/10.1016/j.cities.2019.06.001.

Hossain, M. Dkk. 2020. Effecient Irrigation Strategies for Maizeusing Alternative Planting Methods under Deficit Irrigation Conditions. Journal of Water and Land Development, 45 (1). 23-31.

Humas Brin. 2024. Peran Industri Minyak Kelapa Sawit Indonesia di Bidang Ekonomi. Badan Riset dan Inovasi Nasional. https://brin.go.id/news/120268/peran-industri-minyak-kelapa-sawit-indonesia-di-bidang-ekonomi.

Manik dan Kabeakan 2019. Pengaruh Tingkat Pendapatan Petani Kelapa Sawit (Elasesis Guinensiss Jacq) Rakyat Terhadap Pola Konsumsi Pangan di Desa Sialtong Kecamatan Kotarih Kabupaten Serdang Bedagai. Skripsi. Universitas Sumatera Utara, Medan.

Puspitasari dkk. 2019. Tinkgat Pendapatan dan Pola Konsumsi Petani Karet di Desa Marga Sakti Kecamatan Muara Kelingi Kabupaten Musi Rawas. Journal of Food System and Agribusiness. Vol 2 (2). 1-8.

Pulungan dan Ririn. 2019. Analisis Pendapatan dan Pengeluaran Konsumsi Petani Kelapa Sawit Desa Lubuk Barat Kecamatan Hutaraja Tinggi Kabupaten Padang Lawas. Medan Area University Repository. Universitas Medan Area. https://repositori.uma.ac.id/handle/123456789/12295.

Rahmi dan Fadjar. 2022. Pengaruh Pendapatan, Kesesuaian Harga Kebutuhan Pokok, Kebiasaan Berbelanja dan Kesadaran Kesehatan Terhadap Pola Konsumsi. Jurnal of Development Economic and Sosical Studies. Vol 1(4), 539-549.

Rinawati dan Rauf. 2014. Pengaruh Pendapatan terhadap Pola Konsumsi Masyarakat Tani Padi Sawah di Desa Karawana Kecamatan Dolo Kabupaten Sigi (The Effect of Income on Consumtion of Lowland Rice Farmer in Karawanan Village Dolo Sub District Sigi District). E-J Agrotekbis. Vol 2(6), 625-659.

Royke dkk. 2023. Pengaruh Pendapatan Petani Tomat terhadap pola konsumsi masyarakat di Desa Ampreng Kecamatan Langowan barat Kabupaten Minahasa Provinsi Sulawesi Utara. Jurnal EMBA. Vol (11), 1731-1741.

Saragih dan Mariati. 2020. Analisis Kesejahteraan Rumah Tangga Petani Padi Sawah Berdasarkan Pendapatan dan Konsumsi di Keluarahan Sindang Sari Kecamatan Sambutan. Journal of Agribusiness and Agricultural Communication. Vol 3 (2). 105-112.

Saragih, D.N., dan Damanik. 2022. Pengaruh Pendapatan dan Konsumsi Rumah Tangga Terhadap Kesejahteraan Petani Jagung di Desa Mariah Bandar Kecamatan Pematang Bandar Kabupaten Simalungun. Jurnal Ekuilnomi. Vol 4 (2),116-129.

Shahadatus Safia dkk. 2018. Pengaruh Pendapatan Terhadap Pola Konsumsi Petani Padi Kelompok Tani Ngudi Rejeki di Desa Wonorejo Kecamatan Kencong Kabupaten Jember. Jurnal Pendidikan Ekonomi : Jurnal ilmiah Ilmu Pendidikan, Ilmu Ekonomi dan Ilmu Sosial. Vol 12(1), 75.

Sinambela dkk. 2025. Analisis Pengaruh Pendapatan dan Jumlah Anggota Rumah Tangga Petani Kelapa Sawit Terhadap Pola Konsumsi Pangan Berbasis PPH di Desa Bagan Sapta Permai Kabupaten Rokan Hilir Riau. Jurnal Pemikiran Msyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis. Vol 11 (1). 1042-1050.

Sudarmin dkk. 2023. Kajian Modal Sosial Dalam Mendukung Ketahanan Pangan Rumah Tangga Petani Padi Di Desa Boddia Kecamatan Galesong Kabupaten Takalar. Jurnal Agribisnis dan Komunikasi Pertanian (JAKP). Vol 6 (1), 23-33.

Sugiyono. 2017. Metode Penlitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Bandung. Alfabeta.

Suparmoko dan Sofida. 2014. Pengantar Ekonomi Mikro (edisi kelima). In Media.

Syahza A, dkk. 2021. Development of Superior Plantation Commodities Based on Sustainable Development. International Journal of Sustainable Development and Planning. 16(4): 683-692.

Tampubolon, Dahlan. 2015. Analisis Pendapatan dan Pola Konsumsi Petani Kelapa Sawit di Desa Sumber Makmur Kecamatan Tapung Kabupaten Kampar. Journal Online Mahasiswa Bidang Ilmu Ekonomi.

Yogy Rasihen dkk. 2020. Analisis Keberlanjutan Usahatani Perkebunan Kelapa Rakyat Kabupaten Indragiri Hilir. JAI. Vol 8 (1), 1-16.

Yusmaniar dkk. 2015. Curahan Waktu Kerja dan Pengambilan Keputusan Wanita Dalam Keluarga Petani Kelapa Sawit Pola Swadaya di Desa Pantai Cermin Kecamatan Tapung Kabupaten Kampar. Jom Faperta.2(1).