Pengaruh Pemberian Ekstrak Bawang Putih dan Kayumanis terhadap Penyakit Antraknosa pada Cabai Merah (Capsicum annuum L.)
DOI:
https://doi.org/10.35941/jatl.6.2.2024.14055.29-35Keywords:
Cabai merah (Capsicum annuum L.), Colletotrichum sp., Bawang putih, Kayu manis.Abstract
Cabai merah (Capsicum annuum L.) atau biasa dikenal dengan cabai teropong menjadi salah satu tanaman hortikultura yang dibutuhkan oleh masyarakat sebagai pelengkap masakan dan obat. Produksi cabai pada tahun 2021 mencapai 1,36 juta ton dengan persentase peningkatannya hingga 7,62%. Maka dari itu penelitian ini bertujuan untuk mengetahui patogen yang menyerang cabai merah (Capsicum annuum L.) pada gejala penyakit antraknosa dan untuk mengetahui efektivitas ekstrak bawang putih (Cinnamomum burmannii), kayu manis (Cinnamomum burmanni), dan kombinasi keduanya. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Hama Penyakit Tumbuhan Fakultas Pertanian Universitas Mulawarman, Samarinda dimulai sejak bulan November 2022 sampai bulan Maret 2023. Percobaan faktorial dalam Rancangan Acak Lengkap dengan (empat) 4 perlakuan dan (tujuh) 7 ulangan yang digunakan dalam penelitian ini. Perlakuan terdiri dari kontrol (A0), ekstrak bawang putih (A1), ekstrak kayu manis (A2), ekstrak kombinasi bawang putih dan kayu manis (A3). Faktor tunggal dalam penelitian ini adalah daya hambat ekstrak bunga krisan terhadap pertumbuhan jamur Colletotrichum sp. data yang diperoleh dianalisis dengan menggunakan sidik ragam (ANOVA) dan di uji lanjut menggunakan uji Beda Nyata Terkecil (BNT) pada taraf 5%. Penelitian ini menunjukkan pemberian ekstrak bawang putih dan kayu manis telah memberikan aktivitas penghambatan pertumbuhan koloni jamur uji. Pemberian perlakuan ekstrak kayu manis memiliki efektifitas terbaik dalam menghambat pertumbuhan koloni jamur uji dengan konsentrasi 47 mL ditunjukkan pada data daya hambat sebesar 100%. Hal ini menunjukkan bahwa aktivitas antifungi ekstrak kayu manis mampu menghambat pertumbuhan miselium jamur Colletotrichum gloeosporioides.Downloads
References
Apriyani, F. 2015. Potensi Ekstrak Lidah Mertua (Sanseveria trivascata) Untuk Mengendalikan Pertumbuhan Jamur (Colletotrichum capsici) Pada Buah Cabai Merah. Universitas Sanata Dharma.
Badan Pusat Statistik. 2021. Produksi Tomat Kalimantan Timur Menurut Kota/ Kabupaten (Ton).
Barnett, H. I., & Barry, B. H. 2003. Ilustrased General Of Imperfect Fungi (4th ed.). American Phythopathological. Society Press.
Creswell, C. J., Kosasih, P., & Iwang, S. 2005. Analisis Kandungan Senyawa Organik (3rd ed.). Institut Teknologi Bandung.
Dama, C., Soelioangan, S., & Tumewu. 2013. Pengaruh Perendaman Plat Resin Akrilik Dalam Ekstrak Kayu Manis (Cinnamomum burmanii) Terhadap Jumlah Blastospora Candida albicans. Jurnal Fakultas Kedokteran Gigi, 1(2): 1–5.
Fahmi, A. N. 2016. Pengaruh Minyak Atsiri Cengkeh, Sereh Wangi, Kayu Putih, Dan Kayu Manis Terhadap Penyakit Antraknosa ( Colletotrichum gloeosporioides) Pada Masa Penyimpanan Buah Pepaya. Universitas Jember.
Gupta, N., & Backer. 2014. Garlic Derived Compound Inhibit Human Squalene Monoxygenes. Journal of Nutrition , 1(2): 20–25.
Jahra, Ilmi, N., & Rahim, I. 2019. Karakterisasi Morfologi Cendawan Colletotirichum Pada Rhizosfer Tanaman Cabe. Prosiding Seminar Nasional Sinergitas Multidisiplin Ilmu Pengetahuan Dan Teknologi , 277–282.
Safratilofa. 2016. Uji Daya Hambat Ekstrak Daun Kayu Manis (Cinnamomum burmanii) Terhadap Bakteri Aeromonas hydrophila. Jurnal Ilmiah Universitas Batanghari Jambi , 15: 117–129.
Sila, S., & Sopialena. 2016. Efektifitas Beberapa Fungisida Terhadap Perkembangan Penyakit Dan Produksi Tanaman Cabai (Capsicum frutescens). Jurnal AGRIFOR, 15: 117–129.
Soetjiningsih, I. G. R. 2013. Tumbuh Kembang Anak (2nd ed.). Penerbit Buku Kedokteran Egc.
Sukma, D. 2016. Sehat Tanpa Obat Dengan Bawang Merah dan Bawang Putih. Rapha Publishing.
Syahrizal. 2017. Pemanfaatan Bubuk Kayu Manis (Cinnamomun veru) sebagai Bioinsektisida Alami Untuk Mengusir Lalat Rumah (Musca domestica). Jurnal Kesehatan Ilmiah Nasuwakes, 10(1): 108–116.
Wang, Y. P., Liang, Y., Chen, C. J., Yan, X. D., Li, C. L., & Wang, X. P. 2009. Utilisation Of Potato Leaves And Organophilic Montmorillonite For The Preparation Of Superabsorbent Composite Under Microwave Irradiation. Polymers & Polymer Composites. Jurnal Upi17, 7:423–430.
Winarsi, N. 2011. Antioksidan Alami Dan Radikal Bebas. Kanisius.
World Health Organization. 1998. Quality Control Methods For Medicinal Plant Materials. World Health Organization.
Zamzami, L., Nursyiwan, E., Syahrizal, & Ermayanti. 2017. The Local Wisdom In Marine Resource Conservation In Indonesia: A Case Study Of Newcomers In Pariamanwest, Sumatra. Proceedings of The 2nd International Conference on Social and Political Development (ICOSOP 2017).
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright Transfer Statement
The copyright of this article is transferred to Jurnal Agroekoteknologi Tropika Lembab and when the article is accepted for publication. the authors transfer all and all rights into and to paper including but not limited to all copyrights in the JATL. The author represents and warrants that the original is the original and that he/she is the author of this paper unless the material is clearly identified as the original source, with notification of the permission of the copyright owner if necessary. The author states that he has the authority and authority to make and carry out this task.
The author states that:
This paper has not been published in the same form elsewhere.
This will not be submitted elsewhere for publication prior to acceptance/rejection by this Journal.
A Copyright permission is obtained for material published elsewhere and who require permission for this reproduction. Furthermore, I / We hereby transfer the unlimited publication rights of the above paper to Jurnal Agroekoteknologi Tropika Lembab. Copyright transfer includes exclusive rights to reproduce and distribute articles, including reprints, translations, photographic reproductions, microforms, electronic forms (offline, online), or other similar reproductions.
The author's mark is appropriate for and accepts responsibility for releasing this material on behalf of any and all coauthor. This Agreement shall be signed by at least one author who has obtained the consent of the co-author (s) if applicable. After the submission of this agreement is signed by the author concerned, the amendment of the author or in the order of the author listed shall not be accepted.
Rights / Terms and Conditions Saved
The author keeps all proprietary rights in every process, procedure, or article creation described in Work.
The author may reproduce or permit others to reproduce the work or derivative works for the author's personal use or for the use of the company, provided that the source and the JATL copyright notice are indicated, the copy is not used in any way implying the Jurnal Agroekoteknologi Tropika Lembab (JATL) approval of the product or service from any company, and the copy itself is not offered for sale.
Although authors are permitted to reuse all or part of the Works in other works, this does not include granting third-party requests to reprint, republish, or other types of reuse.
