Sosio Demografi Ketahanan Pangan Rumah Tangga Petani di Indonesia

Authors

DOI:

https://doi.org/10.30872/jkmm.v4i2.9000

Keywords:

Ketahanan pangan, Petani, Rumah tangga, Sosio Demografi, Indonesia

Abstract

Upaya peningkatan kualitan Sumber Daya Manusia (SDM) oleh Pemerintah Indonesia salah satunya adalah dengan menyediakan pangan yang cukup baik dari segi produksi, daya beli, akses, dan juga asupan zat gizi yang merupakan hak dari setiap penduduk untuk mencapai ketahanan pangan rumah tangga yang merupakan salah satu faktor yang berkaitan dengan status gizi seseorang. Petani memiliki peran penting dalam penyediaan bahan pangan dan juga merupakan bagian dari masyarakat memiliki hak yang yang sama untuk memiliki kondisi ketahanan pangan rumah tangga yang baik untuk mendukung produktivitas dalam upaya peningkatan ketahanan pangan nasional. Tujuan dari literature review ini adalah untuk mengetahui karakteristik sosio demografi rumah tangga petani dan kondisi ketahanan pangan pada rumah tangga petani di Indonesia. Pencarian artikel dilakukan pada database google scholar  dan artikel yang dipilih adalah artikel berbahasa Indonesia pada tahun terbitan 2017 – 2022. Setelah dilakukan seleksi, terpilih 17 artikel yang sesuai dengan kriteria inklusi. Hasil literature rivew adalah karakteristik rumah tangga petani di Indonesia yaitu sebagian besar berusia produktif akhir, tingkat pendidikan rendah, dan dan jumlah anggota rumah tangga adalah ≤4 orang. Selain itu, sebagian besar rumah tangga petani di Indonesia masuk dalam kategori tidak tahan pangan. Hal ini menunjukkan perlu adanya perhatian khusus dari pemerintah Indonesia dalam bentuk kebijakan kepada rumah tangga petani di Indonesia sehingga mereka mampu untuk mencapai ketahanan pangan rumah tangga yang optimal untuk meningkatkan SDM nasional yang berkualitas dan bersaing

References

Adelina, F. E., Indriani, Y., & Adawiyah, R. (2020). Pendapatan dan Ketahanan Pangan Rumah Tangga Petani Lahan Sawah Tadah Hujan Pola Tanam Padi dan Jagung di Kecamatan Kalianda Kabupaten Lampung Selatan. Jurnal Ilmu Ilmu Agribisnis, 7(4), 466–473.

Amalia, I. N., & Mahmudiono, T. (2017). Hubungan Pendapatan, Total Pengeluaran, Proporsi Pengeluaran Pangan dengan Status Ketahanan Rumah Tangga Petani Gurem (Studi di Desa Nogosari Kecamatan Rambipuji Kabupaten Jember). Amerta Nutrition, 1(2), 143.https://doi.org/10.20473/amnt.v1i2.6237

Badan Pusat Statistik. (2016). Kebutuhan Hidup Minimum/Layak (Khm/Khl) Selama Sebulan (Rupiah) Menurut Provinsi (Rupiah) Tahun 2013-2015. https://www2.bps.go.id/indicator/5/544/1/kebutuhan-hidup-minimum-layak-khm-khl-selama-sebulan-rupiah-menurut-provinsi.html

Badan Pusat Statistik. (2018). Hasil Survey Pertanian Antar Sensus (SUTAS) 2018. Badan Pusat Statistik Indonesia.

Badan Pusat Statistik. (2019). Ringkasan Eksekutif Pengeluaran dan Konsumsi Penduduk Indonesia Berdasarkan Hasil SUSENAS 2018. Badan Pusat Statistik Indonesia.

Cahyani, A. D., Marwanti, S., & Barokah, U. (2020). Analisis Ketahanan Pangan Rumah Tangga Petani Padi Di Kabupaten Klaten Berdasarkan Proporsi Pengeluaran Pangan Dan Konsumsi Energi. Agrista, 8(3), 158–168.

Dipokusumo, B., Hamidi, H., Anwar, & Suparmin. (2018). Studi Kebijakan Produksi Pangan Hubungannya dengan Ketahanan Pangan Rumah Tangga di Kabupaten Lombok Timur (Kasus Rumah Tangga Petani Konservasi Kecamatan Jerowaru). Jurnal Agrimansion, 19(3), 218–234.

Fitriani, M. I., Prasmatiwi, F. E., & Adawiyah, R. (2020). Ketahanan Pangan Rumah Tangga Petani Anggota Lumbung di Kecamatan Gading Rejo, Kabupaten Pringsewu. Jurnal Ilmu Ilmu Agribisnis, 8(4), 395–402.

Haryanto, Y., Effendy, L., & Yunandar, D. T. (2022). Karakteristik Petani Milenial pada Kawasan Sentra Padi di Jawa Barat. Jurnal Penyuluhan, 18(01), 25–35. https://doi.org/10.25015/18202236982

Hasniati, H., Adyatma, S., & Kumalawati, R. (2018). Analisis Proporsi Pengeluaran Dan Konsumsi Pangan Dengan Ketahanan Pangan Rumah Tangga Petani Di Kecamatan Gambut Kabupaten Banjar. JPG (Jurnal Pendidikan Geografi), 5(1), 1–7. https://doi.org/10.20527/jpg.v5i1.4983

Hernanda, E. N. P., Indriani, Y., & Umi, K. (2017). Pendapatan Dan Ketahanan Pangan RunahTangga Petani Padi di Desa Rawan Pangan. Jurnal Ilmu Ilmu Agribisnis, 5(3), 283–291.

Ilham, N., Bonar, D., & Sinaga, M. (2007). Penggunaan Pangsa Pengeluaran Pangan Sebagai Indikator Komposit Ketahanan Pangan. SOCA (Socio-Economic of Agriculturre and Agribusiness), 7(3), 1–22. ojs.unud.ac.id/index.php/soca/article/.../4217/3200

Kementerian Pertanian RI. (2022). Laporan Tahunan Kementerian Pertanian 2021. Sekretariat Jendral Kementerian Pertanian.

Khorunnisa, L., Indriani, Y., & Nugraha, A. (2019). Pendapatan dan Ketahanan Pangan Rumah Tangga Petani Jagung di Kecamatan Bandar Sribhawono Kabupaten Lampung Timur. Jurnal Ilmu Ilmu Agribisnis, 7(3), 306–313.

Khusufa, A. M., Haryono, D., & Prasmatiwi, F. E. (2021). Ketahanan Pangan Rumah Tangga Petani Kelapa Sawit Di Kecamatan Bangunrejo Kabupaten Lampung Tengah. Jurnal Ilmu Ilmu Agribisnis, 9(3), 516. https://doi.org/10.23960/jiia.v9i3.5347

Martadona, I., & Leovita, A. (2021). Analisis Ketahanan Pangan Rumah Tangga Petani Padi Berdasarkan Proporsi Pengeluaran Pangan di Kota Padang. Jurnal Pangan, 30(3), 167–174.

Maxwell, D., Levin, C., Armar-Klemesu, M., Ruel, M., Morris, S., & Ahiadeke, C. (2000). Urban livelihoodsand Food Nutition Security in Greater Accra, Ghana. IFPRI in collaborative with Noguchi Memorial for Medical Research and WorldHealth Organization.

Mohi, W. A., Baruwadi, M. H., & Rauf, A. (2019). Pemetaan Ketahanan Pangan Rumah Tangga Petani Jagung di Kecamatan Tilamuta Kabupaten Boalemo. Agrinesia: Jurnal Ilmiah Agribisnis, 3(3), 132–140.

Nainggolan, H. L., Ginting, A., Rajaguguk, M., & Tampubolon, Y. R. (2022). Analisis Pendapatan dan Ketahanan Pangan Petani Terdampak Erupsi Gunung Sinabung di Kawasan Relokasi Siosar Kabupaten Karo, Sumatera Utara. Agrimor, 7(2502), 54–62.

Nurmaliza, & Herlina, S. (2019). Hubungan Pengetahuan dan Pendidikan Ibu Terhadap Status Gizi Balita. Jurnal Kesmas Asclepius, 1(2), 106–115.

Tentang Rencana Pembangunan Jangka Menengah Nasional 2020-2024.

Rachmah, M. A., Mukson, & Marzuki, S. (2017). Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Pangsa Pengeluaran Pangan Rumah Tangga Petani di Kecamatan Suruh Kabupaten Semarang. Jurnal Pangan Dan Gizi, 7(1), 1–11.

Rivani, E. (2012). Penentuan Dimensi Serta Indikator Ketahanan Pangan di Indonesia : Kaji Ulang Metode Dewan Ketahanan Pangan - World Food Program. Widyariset, 15(1), 151–162.

Sari, D., Indriani, Y., & Hasanudin, T. (2022). Ketahanan Pangan Rumah Tangga Petani Padi, Petani Jagung, dan Non Petani di Kota Metro Provinsi Lampung. Jurnal Ilmu Ilmu Agribisnis, 10(1), 164–171.

Savira, R. P., Firdaus, J. E., Rochmanila, K., Saputra, R. D., Zukhri, Z., & Cahyono, A. B. (2020). eduFarm : Aplikasi Petani Milenial untuk Meningkatkan Produktivitas di Bidang Pertanian. Automata, 1(2), 28–38.

Suratha, I. K. (2017). Krisis Petani Berdampak Pada Ketahanan Pangan di Indonesia. Media Komunikasi Geografi, 16(1).

Sutiyono, H., Sudrajat, J., & Kusrini, N. (2022). Kerawanan Pangan Rumah Tangga Petani di Dalam dan di Pinggiran Taman Nasional Gunung Palung. Jurnal Penelitian Hutan Dan Konservasi Alam, 19(1), 33–47.

Tentang Pangan, (2012).

UNICEF. (2021). Conceptual Framework on Maternal and Child Nutrition. Nutrition and Child Development Section, Programme Group 3 United Nations Plaza New York, NY 10017, USA, 2–3. www.unicef.org/nutrition

Utami, I. R. P., Wahyuningsih, S., Awami, S. N., & Subantoro, R. (2019). Analisis Ketahanan Pangan Rumah Tangga Petani Bawang Merah (Allium cepa L.) di Kecamatan Mijen Kabupaten Demak. MEDIAGRO, 17(1), 67–79.

Wardani, S., Adyatma, S., & Kumalati, R. (2018). Analisis Proporsi Pengeluaran Pangan dan Konsumsi Pangan dengan Ketahanan Pangan Rumah Tangga Petani di Kecamatan Sungai Tabuk Kabupaten Banjar. JPG (Jurnal Pendidikan Geografi), 5(2), 32.

Downloads

Published

2022-12-14

Issue

Vol.4 No.2 Desember (2022) : Jurnal Kesehatan Masyarakat Mulawarman (JKMM)

Section

Research Articles

License

The copyright of this article is transferred to Jurnal Kesehatan Masyarakat Mulawarman (JKMM) and when the article is accepted for publication. The authors transfer all and all rights into and to paper including but not limited to all copyrights in the Jurnal Kesehatan Masyarakat Mulawarman. The author represents and warrants that the original is the original and that he/she is the author of this paper unless the material is clearly identified as the original source, with notification of the permission of the copyright owner if necessary. The author states that he has the authority and authority to make and carry out this task.
The author states that:

  1. This paper has not been published in the same form elsewhere.
  2. This will not be submitted elsewhere for publication prior to acceptance/rejection by this journal.

A Copyright permission is obtained for material published elsewhere and who require permission for this reproduction. Furthermore, I / We hereby transfer the unlimited publication rights of the above paper to Jurnal Kesehatan Masyarakat Mulawarman. Copyright transfer includes exclusive rights to reproduce and distribute articles, including reprints, translations, photographic reproductions, microforms, electronic forms (offline, online), or other similar reproductions.

The author's mark is appropriate for and accepts responsibility for releasing this material on behalf of any and all coauthor. This Agreement shall be signed by at least one author who has obtained the consent of the co-author (s) if applicable. After the submission of this agreement is signed by the author concerned, the amendment of the author or in the order of the author listed shall not be accepted.

Rights / Terms and Conditions Saved

  1. The author keeps all proprietary rights in every process, procedure, or article creation described in Work.
  2. The author may reproduce or permit others to reproduce the work or derivative works for the author's personal use or for the use of the company, provided that the source and the Jurnal Kesehatan Masyarakat Mulawarman copyright notice are indicated, the copy is not used in any way implying the Jurnal Kesehatan Masyarakat Mulawarman (JKMM) approval of the product or service from any company, and the copy itself is not offered for sale.
  3. Although authors are permitted to reuse all or part of the Works in other works, this does not include granting third-party requests to reprint, republish, or other types of reuse.


Article Processing Charge

In order to improve the quality of articles, starting in June 2025 each article to be published in JKMM is subjected to a fee of IDR 550,000 or USD 34.

These fee include the costs of reviewing, translating, proofreading, layout, and publishing articles. Price does not include printed books and postage. The fee will be paid before entering the review process by reviewer.

More information about the Article Processing Charge, please Contact the journal representative through our number in footage information below.