Hubungan Perilaku Pantangan Makan dengan Produksi Air Susu Ibu (ASI) pada Ibu Menyusui Bayi Usia 0-6 Bulan di Wilayah Kerja Puskesmas Sukabumi Tahun 2024

Authors

  • Nila Rosydiana Syamsta Universitas Aisyah Pringsewu
  • Desti Ambar Wati Universitas Aisyah Pringsewu
  • Masayu Dian Khairani Universitas Aisyah Pringsewu
  • Uki Basuki Universitas Aisyah Pringsewu

DOI:

https://doi.org/10.30872/jkmm.v6i2.14934

Keywords:

Perilaku pantang makanan, Produksi ASI

Abstract

Perilaku pantang makanan adalah kebiasaan masyarakat yang didasarkan pada prinsip upaya mengurangi risiko kesehatan dan nutrisi dari makanan yang dilarang. Berdasarkan hasil studi pendahuluan pada sepuluh ibu yang menyusui bayi berusia 0-6 bulan, ditemukan bahwa 6 (60%) dari ibu tersebut memiliki pembatasan diet, termasuk ikan, daging, dan telur, karena khawatir ASI akan berbau amis, bayi tidak ingin menyusu, bayi akan muntah. Serta sebanyak 4 (40%) ibu memiliki ASI yang tidak cukup dengan 2 (20%) bayi berusia 3 bulan dan 1 (10%) bayi berusia 2 bulan. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis korelasi antara perilaku pantang makanan dan produksi ASI pada ibu menyusui untuk bayi berusia 0-6 bulan di area kerja Pusat Kesehatan Masyarakat Sukabumi tahun 2024. Jenis penelitian ini adalah kuantitatif dengan pendekatan cross sectional. Populasi dalam penelitian ini adalah semua ibu yang menyusui bayi berusia 0-6 bulan, total 114 ibu dengan sampel 40 ibu. Analisis bivariat dalam penelitian ini menggunakan uji chi-square. Kesimpulannya, terdapat korelasi signifikan antara perilaku pantang makanan dan penurunan produksi ASI di antara ibu menyusui, sebagaimana ditunjukkan oleh hasil penelitian (p=0.036). Ini menekankan pentingnya mengevaluasi ulang pembatasan diet dan mempromosikan edukasi nutrisi untuk mendukung produksi ASI yang cukup dan kesehatan bayi secara keseluruhan.

Author Biography

  • Nila Rosydiana Syamsta, Universitas Aisyah Pringsewu
    Program Studi S1 Gizi

References

Arisman. (2012). Gizi dalam Daur Kehidupan. Jakarta: EGC.

Asrumi, Sudarmaningtyas, A.E.R., Sundari, A., Krisna, I.G. 2023. Penyuluhan Pentingnya Lauk Amis-Amis untuk Ibu Hamil, Menyusui, dan Balita dalam Pecegahan Gizi Buruk dan Stunting di Desa Kalisat Kabupaten Jember Jawa Timur. Warta Pengabdian. 17 (2). https://doi.org/10.19184/wrtp.v17i2.37097.

Assriyah, H., Indriasari, R., Hidayanti, H., Thaha, A. R., & Jafar, N. (2020). Relations of Knowledge, Attitude, Age, Education, Jobs, Psychological, and Early Asking Initations with Exclusive Assessment in Sudiang Puskesmas. Jgmi: The Journal of Indonesia Community Nutrition, 9(1), 30-38. https://doi.org/10.30597/jgmi.v9i1.10156.

Astuti, T. (2021). Pengaruh Pemberian Susu Kedelai pada Ibu Nifas terhadap Peningkatan Berat Badan Bayi di Wilayah Kerja Puskesmas Telaga Dewa Kota Bengkulu. Skripsi. http://repository.poltekkesbengkulu.ac.id/id/eprint/1545.

Badan Pusat Statistik (BPS). (2022). Persentase Bayi Usia Kurang dari 6 Bulan yang Mendapatkan ASI Eksklusif Menurut Provinsi. Jakarta: Badan Pusat Statistik.

Chahyanto, A, B. Roosita, K. (2013) ‘Analisis Kadar vitamin C pada Buah Nanas Segar (Ananas Comusus (L)Merr) dan Buah Nanas Kalengan dengan Metode Sektrofometri UV-VIS’. Jurnal Gizi dan Pangan, 8(2). https://doi.org/10.25182/jgp.2013.8.2.83-88.

Dewi, A. D. C. (2019). Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Kelancaran Produksi ASI. Jurnal ’Aisyiyah Medika, 4(1). https://doi.org/10.36729/jam.v4i1.230.

Kemenkes RI. (2019). Peraturan Menteri Kesehatan RI Nomor 28 Tahun 2019 tentang Angka Kecukupan Gizi yang Diajurkan untuk Masyarakat Indonesia. Jakarta: Kementerian Kesehatan RI.

Kemenkes RI. (2022). Artikel ASI Eksklusif. Jakarta: Kementerian Kesehatan RI.

Kristya, A. M., Sitoayu, L., Nuzrina, R., Ronitawati, P., & Sa'pang, M. (2021). Perilaku Food Taboo Pada Ibu Hamil dan Faktor yang Mempengaruhinya di Puskesmas Pamarayan Kabupaten Serang, Banten. Jurnal Ekologi Kesehatan, 139-151. https://doi.org/10.22435/jek.v20i2.4669.

Leiwakabessy, A., & Azriani, D. (2020). Hubungan Umur, Paritas, dan Frekuensi Menyusui dengan Produksi Air Susu Ibu. Journal of Midwifery Science and Women’s Health, 27-33. https://doi.org/10.36082/jmswh.v1i1.162.

Niar, A., Dinengsih, S., & Siauta, J. (2021). Faktor-Faktor yang Memengaruhi Produksi ASI pada Ibu Menyusui di RSB Harifa Kabupaten Kolaka Provinsi Sulawesi Tenggara. Midwiferia Jurnal Kebidanan. https://doi.org/10.21070/midwiferia.v7i2.1288.

Noprianti, I., Wati, D. A., Nurhayati, A., & Abdullah. (2023). Hubungan Pantang Makan (Food Tabu) dan Pendidikan Ibu dengan Keberhasilan Pemberian ASI Esklusif di Wilayah Kerja UPT Puskesmas Rawat Inap Bumidaya Kabupaten Lampung Selatan Tahun 2022. Jurnal Gizi Aisyah, 121-131. https://doi.org/10.30604/jnf.v6i2.1403.

Nugraheni, I., & Dyah, P. (2014). Perilaku Pantangan makan pada Ibu Nifas di Wilayah Kerja Puskesmas Bayat Klaten Tahun 2014. Jurnal Ilmiah Rekam Medis dan Informatika Kesehatan, 36. https://doi.org/10.47701/infokes.v4i2.110.

Oriza, Novalita. (2019). Faktor yang Mempengaruhi Bendungan ASI pada Ibu Nifas. Nursing Arts. Vol (XIV),01,29-40. http://dx.doi.org/10.36741/jna.v13i1.86.

Pasiak, S. M., Pinontoan, O., & Rompas, S. (2019). Status Paritias dengan Teknik Menyusui pada Ibu Post Partum. e-journal Keperawatan. https://doi.org/10.35790/jkp.v7i2.24473.

Prastiyani LMM, Nuryanto (2019). Hubungan antara Asupan Protein dan Kadar Protein Air Susu Ibu. J Nutr Coll;8:246–53. https://doi.org/10.14710/jnc.v8i4.25838.

Purnani, Weni Tri. (2019). Perbedaan Efektivitas Pemberian Putih Telur dan Ikan Gabus terhadap Penyembuhan Luka Perineum Ibu Nifas. Journal of Public Health Research and Community Health Development, 2(2): 126. https://doi.org/10.20473/jphrecode.v2i2.12190.

Tambaru, R., Hilda, & Imelda, F. (2020). Pengaruh Kecemasan Pandemi Covid-19 terhadap Pengeluaran ASI Ibu Post Partum di Bidan Praktek Mandiri Hj. Rusmawati Muara Badak. Jurnal Kesehatan, 123. http://repository.poltekkes-kaltim.ac.id/id/eprint/1045.

Wahyuni, S., Madeni, B., & Hasritawati. (2022). Studi Kualitatif: Faktor yang Mempengaruhi Kegagalan Pemberian ASI Eksklusif pada Bayi Usia 0-6 Bulan di Wilayah Kerja Puskesmas Bebesan. Femina Jurnal Kebidanan.

Winatasari, D., & Mufidaturrosida, A. (2020). Hubungan Pengetahuan Ibu Nifas tentang Asupan Nutrisi Protein dengan Produksi ASI. Jurnal Kebidanan, 129-266. https://doi.org/10.35872/jurkeb.v12i02.393.

Downloads

Additional Files

Published

2024-12-31

Issue

Vol.6 No.2 (2024) : Jurnal Kesehatan Masyarakat Mulawarman (JKMM)

Section

Research Articles

License

The copyright of this article is transferred to Jurnal Kesehatan Masyarakat Mulawarman (JKMM) and when the article is accepted for publication. The authors transfer all and all rights into and to paper including but not limited to all copyrights in the Jurnal Kesehatan Masyarakat Mulawarman. The author represents and warrants that the original is the original and that he/she is the author of this paper unless the material is clearly identified as the original source, with notification of the permission of the copyright owner if necessary. The author states that he has the authority and authority to make and carry out this task.
The author states that:

  1. This paper has not been published in the same form elsewhere.
  2. This will not be submitted elsewhere for publication prior to acceptance/rejection by this journal.

A Copyright permission is obtained for material published elsewhere and who require permission for this reproduction. Furthermore, I / We hereby transfer the unlimited publication rights of the above paper to Jurnal Kesehatan Masyarakat Mulawarman. Copyright transfer includes exclusive rights to reproduce and distribute articles, including reprints, translations, photographic reproductions, microforms, electronic forms (offline, online), or other similar reproductions.

The author's mark is appropriate for and accepts responsibility for releasing this material on behalf of any and all coauthor. This Agreement shall be signed by at least one author who has obtained the consent of the co-author (s) if applicable. After the submission of this agreement is signed by the author concerned, the amendment of the author or in the order of the author listed shall not be accepted.

Rights / Terms and Conditions Saved

  1. The author keeps all proprietary rights in every process, procedure, or article creation described in Work.
  2. The author may reproduce or permit others to reproduce the work or derivative works for the author's personal use or for the use of the company, provided that the source and the Jurnal Kesehatan Masyarakat Mulawarman copyright notice are indicated, the copy is not used in any way implying the Jurnal Kesehatan Masyarakat Mulawarman (JKMM) approval of the product or service from any company, and the copy itself is not offered for sale.
  3. Although authors are permitted to reuse all or part of the Works in other works, this does not include granting third-party requests to reprint, republish, or other types of reuse.


Article Processing Charge

In order to improve the quality of articles, starting in June 2025 each article to be published in JKMM is subjected to a fee of IDR 550,000 or USD 34.

These fee include the costs of reviewing, translating, proofreading, layout, and publishing articles. Price does not include printed books and postage. The fee will be paid before entering the review process by reviewer.

More information about the Article Processing Charge, please Contact the journal representative through our number in footage information below.