Fauzi M, Zannah LN. Pengolahan menggunakan abu dan perendaman dalam air mengalir dapat menghasilkan keripik gadung rendah asam sianida. J. Trop. AgriFood. [Internet]. 2024 Jul. 31 [cited 2026 Oct. 6];6(1):59-66. Available from: https://e-journals.unmul.ac.id/index.php/JTAF/article/view/13167