Pangerang, Fitrah, and Debi Permata Ayu. “Rendemen, Kadar Air Dan Karakteristik Organoleptik Minyak Kelapa Yang Diproses Dengan Penambahan Asam Sitrat”. Journal of Tropical AgriFood, vol. 5, no. 2, Jan. 2024, pp. 119-23, https://doi.org/10.35941/jtaf.5.2.2023.12280.119-123.