Amalia, Futri, et al. “Penggunaan Ekstrak Bawang Tiwai (Eleutherine Americana Merr) Sebagai Penghambat Ketengikan Minyak Goreng Curah”. Journal of Tropical AgriFood, vol. 5, no. 2, Dec. 2023, pp. 89-95, https://doi.org/10.35941/jtaf.5.2.2023.10934.89-95.