Syarumsyah, Hudaida, et al. “Karakteristik Organoleptik Dan Kimia Tape Singkong (Manihot Esculenta) Varietas Mentega Dengan Pra-Perlakuan Perendaman Dalam Sari Buah Nangka (Artocarpus Heterophyllus)”. Journal of Tropical AgriFood, vol. 2, no. 2, July 2021, pp. 90-96, https://doi.org/10.35941/jtaf.2.2.2020.4121.90-96.