R. Amini, N. S. Hajrah, and R. I. Mulyani, “Pengaruh suhu dan umur simpan terhadap nilai pH dan total coliform minuman herbal daun Tahongai (Kleinhovia hospita L.)”, J. Trop. AgriFood., vol. 8, no. 4, pp. 351–359, Sep. 2026, doi: 10.35941/jtaf.8.4.2026.26961.351-359.