[1]
“Pengembangan edible film berbasis whey kedelai dengan penambahan minyak atsiri kayu manis (Cinnamomum burmannii) sebagai kemasan aktif pangan”, J. Trop. AgriFood., vol. 8, no. 4, pp. 294–299, Jul. 2026, doi: 10.35941/jtaf.8.4.2026.26152.294-299.