R. Ardiana, E. Purwani, and A. Sofyan, “Kadar kalsium, fosfor, dan aktivitas antioksidan crackers mocaf dengan penambahan tepung seledri”, J. Trop. AgriFood., vol. 8, no. 3, pp. 244–252, Jul. 2026, doi: 10.35941/jtaf.8.3.2026.26497.244-252.