S. A. Palestina, D. F. Rosida, and Y. A. Sanjaya, “Kajian karakteristik fisikokimia dan organoleptik minuman serbuk kombucha bunga telang, marigold, dan kuncup bunga apel”, J. Trop. AgriFood., vol. 8, no. 2, pp. 112–123, Jun. 2026, doi: 10.35941/jtaf.8.2.2026.23288.112-123.