N. Verawati, N. Aida, and S. U. Kalsum, “Karakteristik nata de coco dengan penambahan ekstrak buah durian”, J. Trop. AgriFood., vol. 7, no. 1, pp. 52–58, Jun. 2025, doi: 10.35941/jtaf.7.1.2025.14941.52-58.