E. Y. Sari, S. Prabowo, K. P. Candra, and H. Suprapto, “Karakteristik fisikokimia dan organoleptik makaroni substitusi tepung terigu dengan tepung wortel (Daucus carota L.)”, J. Trop. AgriFood., vol. 6, no. 2, pp. 97–107, Dec. 2024, doi: 10.35941/jtaf.6.2.2024.16298.97-107.