A. C. Sitohang, N. M. Naibaho, and R. A. Sari, “Pengaruh waktu perebusan terhadap nilai gizi, total padatan terlarut dan karakteristik sensoris susu biji nangka (Artocarpus heterophyllus)”, J. Trop. AgriFood., vol. 6, no. 1, pp. 17–26, Jul. 2024, doi: 10.35941/jtaf.6.1.2024.12713.17-26.