F. Pangerang and D. P. Ayu, “Rendemen, kadar air dan karakteristik organoleptik minyak kelapa yang diproses dengan penambahan asam sitrat”, J. Trop. AgriFood., vol. 5, no. 2, pp. 119–123, Jan. 2024, doi: 10.35941/jtaf.5.2.2023.12280.119-123.