F. Amalia, B. Saragih, and Y. Yuliani, “Penggunaan ekstrak Bawang Tiwai (Eleutherine americana Merr) sebagai penghambat ketengikan minyak goreng curah”, J. Trop. AgriFood., vol. 5, no. 2, pp. 89–95, Dec. 2023, doi: 10.35941/jtaf.5.2.2023.10934.89-95.