H. Syarumsyah, H. Alhafidz, and M. Marwati, “Karakteristik organoleptik dan kimia tape singkong (Manihot esculenta) varietas mentega dengan pra-perlakuan perendaman dalam sari buah nangka (Artocarpus heterophyllus)”, J. Trop. AgriFood., vol. 2, no. 2, pp. 90–96, Jul. 2021, doi: 10.35941/jtaf.2.2.2020.4121.90-96.