“Profil organoleptik sambal segar andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC) dan batang kecombrang (Etlingera elatior) muda”, J. Trop. AgriFood., vol. 2, no. 1, pp. 1–7, Jul. 2020, doi: 10.35941/jtaf.2.1.2020.3842.1-7.