Ardiana, R., Purwani, E. and Sofyan, A. (2026) “Kadar kalsium, fosfor, dan aktivitas antioksidan crackers mocaf dengan penambahan tepung seledri”, Journal of Tropical AgriFood, 8(3), pp. 244–252. doi:10.35941/jtaf.8.3.2026.26497.244-252.