Fauzan, M. et al. (2026) “Analisis kandungan formalin dan kadar garam pada olahan ikan asin tigawaja (Pseudocienna amovensis) dari Pasar Pagi Kota Tegal”, Journal of Tropical AgriFood, 8(2), pp. 144–150. doi:10.35941/jtaf.8.2.2026.25621.144-150.