Sari, E.Y. et al. (2024) “Karakteristik fisikokimia dan organoleptik makaroni substitusi tepung terigu dengan tepung wortel (Daucus carota L.)”, Journal of Tropical AgriFood, 6(2), pp. 97–107. doi:10.35941/jtaf.6.2.2024.16298.97-107.