Griselda, A. and Hapsari, M.W. (2024) “Pengaruh penambahan gum arab terhadap karakteristik fisikokimia dan sensoris fruit leather melon (Cucumis melo var. Cantalupensis)”, Journal of Tropical AgriFood, 6(1), pp. 27–34. doi:10.35941/jtaf.6.1.2024.15506.27-34.