Fauzi, M. and Zannah, L.N. (2024) “Pengolahan menggunakan abu dan perendaman dalam air mengalir dapat menghasilkan keripik gadung rendah asam sianida”, Journal of Tropical AgriFood, 6(1), pp. 59–66. doi:10.35941/jtaf.6.1.2024.13167.59-66.