“Kandungan gizi dan aktivitas antioksidan beras merah dan beras hitam padi ladang lokal dari Kabupaten Bulungan, Provinsi Kalimantan Utara” (2022) Journal of Tropical AgriFood, 3(2), pp. 93–100. doi:10.35941/jtaf.3.2.2021.8475.93-100.