Yuliani, Y., Septiansyah, A. and Emmawati, A. (2021) “Karakteristik organoleptik dan kadar serat kasar abon dari formulasi daging ikan patin dan jantung pisang kepok”, Journal of Tropical AgriFood, 3(1), pp. 23–30. doi:10.35941/jtaf.3.1.2021.5485.23-30.