“Pengaruh formula jantung pisang kepok (Musa acuminata x balbisiana) dan daging ikan patin (Pangasius pangasius) terhadap nilai gizi abon” (2021) Journal of Tropical AgriFood, 2(2), pp. 72–78. doi:10.35941/jtaf.2.2.2020.4290.72-78.