PALESTINA, S. A.; ROSIDA, D. F.; SANJAYA, Y. A. Kajian karakteristik fisikokimia dan organoleptik minuman serbuk kombucha bunga telang, marigold, dan kuncup bunga apel. Journal of Tropical AgriFood, v. 8, n. 2, p. 112–123, 30 Jun.2026.