SITOHANG, A. C.; NAIBAHO, N. M.; SARI, R. A. Pengaruh waktu perebusan terhadap nilai gizi, total padatan terlarut dan karakteristik sensoris susu biji nangka (Artocarpus heterophyllus). Journal of Tropical AgriFood, v. 6, n. 1, p. 17–26, 19 Jul.2024.