SHABRINA, E. N.; SARAGIH, B.; RAHMADI, A. Karakteristik fisik-kimia cookies formulasi tepung daun singkong (Manihot utilissima), umbi singkong dan tepung terigu selama penyimpanan. Journal of Tropical AgriFood, v. 4, n. 1, p. 31–42, 2 Jan.2023.