Ardiana, R., Purwani, E., & Sofyan, A. (2026). Kadar kalsium, fosfor, dan aktivitas antioksidan crackers mocaf dengan penambahan tepung seledri. Journal of Tropical AgriFood, 8(3), 244-252. https://doi.org/10.35941/jtaf.8.3.2026.26497.244-252