Anggraini, S. P., Saragih, B., & Marwati, M. (2026). Karakteristik fisikokimia tepung biji jagaq, kecambah, dan biji jagaq terfermentasi. Journal of Tropical AgriFood, 8(2), 95-101. https://doi.org/10.35941/jtaf.8.2.2026.11061.95-101