Firanida, S., Junianto, J., Rostika, R., & Rostini, I. (2026). Jumlah total bakteri dan identifikasi bakteri Salmonella sp. pada bakso ikan di Pasar Induk Gedebage Kota Bandung. Journal of Tropical AgriFood, 7(2), 110-122. https://doi.org/10.35941/jtaf.7.2.2025.20240.110-122