Fauzi, M., & Zannah, L. N. (2024). Pengolahan menggunakan abu dan perendaman dalam air mengalir dapat menghasilkan keripik gadung rendah asam sianida. Journal of Tropical AgriFood, 6(1), 59-66. https://doi.org/10.35941/jtaf.6.1.2024.13167.59-66