Palestina SA, Rosida DF, Sanjaya YA. Kajian karakteristik fisikokimia dan organoleptik minuman serbuk kombucha bunga telang, marigold, dan kuncup bunga apel. J. Trop. AgriFood. 2026;8(2):112-123. doi:10.35941/jtaf.8.2.2026.23288.112-123